刀在食物準備過程中受傷
在廚房做一個切口既是破壞皮膚最糟糕也是最好的地方。 最糟糕的原因是未煮過的食物幾乎總是被細菌覆蓋。 最好的，因為肥皂和水都在附近。 如果你在準備食物時削減自己，感染是你最大的敵人。 幸運的是，只需用肥皂和水清洗傷口，即使是細菌覆蓋的傷口。
這是緊急情況嗎？
無論緊急與否，取決於多長時間，多深和切入點在哪裡。 首先，讓我說， 手指切割幾乎不會危及生命。 在談到手指級別的緊急情況時，我們更擔心功能喪失或整個手指的損失。
例如，橫切手掌或切斷（切斷）多根手指等，確實有可能致命。
如果出血嚴重（不僅是滲出）或血液噴出 ，立即採取措施控制出血並呼叫911.另外，如果您截斷了手指的任何部分，請致電911。
這兩種都被認為是真正的緊急情況。 你很可能不會因手指裂傷而死亡，但時間對於手指的生存至關重要。
或不是緊急情況
如果血液從切口滲出，請按照以下步驟操作：
- 用肥皂與水清洗。 那裡有各種消毒產品，但沒有什麼比普通的舊肥皂和溫水好。
- 鼓勵血液滲出幾分鐘。 只要血液不像花園軟管那樣傾瀉出來（請參閱上面關於緊急情況的部分），那麼您應該多擠一點。 從內部滲入到外部的血液有助於清除任何可能導致感染的細菌。 在水槽下的流水中擠出血液。
- 控制出血。 一定要先清洗它！ 停止出血後，您不想清洗該部位，因為這會清除結痂並再次開始出血。 另外，如果你要擠出一些額外的液滴，你需要在停止之前完成這些。
- 如果患者感到虛弱或頭暈，請致電911並休克 。 安全而不是抱歉總是更好，但它仍然可能不會危及生命。 有些人只會從疼痛或血液的視線中消失。 在他們昏過去之前，他們感到虛弱或頭暈。 讓他們在倒下之前躺下來。
出血停止後
一旦出血停止並且傷口乾淨，您可以用膠布繃帶修飾它。 除了繃帶之後，如果你還有食物準備工作，請戴上手套。 使用檢查手套或塑料服務手套。 切勿在切口上塗抹任何抗生素軟膏或乳膏（如Neosporin），直到您在廚房完成。
如果切割長度為厘米或更長，並且您可以看到皮膚下方的組織，則可能需要縫合針跡 。 測試它的一種方法是拉開邊緣。 如果可以的話，那麼切入點可能值得去急診室或緊急護理中心。