為了保持健康，我們都需要充足的營養和水分 ，但那些患有晚期阿爾茨海默病的人因飲食和吞嚥問題而營養不良的風險較高。 此外，那些吞嚥困難的患者可能會吸入液體或食物顆粒進入氣道和肺部，從而增加患肺炎的風險。
如果你的親人患有遲髮型阿爾茨海默症，以下策略可以幫助他或她安全地進食和飲用：
創造一個平靜，安靜的飲食環境。
在幫助你的親戚吃飯時打開電視機或收音機可能很誘人，但是對於那些患有晚期老年癡呆症的人來說，噪音可能會分散注意力。 如果他仍然可以使用器皿，請在平靜安靜的地方用簡單的餐桌設置讓您的親人吃東西。
確保你的親戚舒服地坐著。
吃東西時應該直立坐姿，進食後應保持直立至少30分鐘以幫助消化。
要有耐心和適應性。
在阿爾茨海默病晚期進食需要更長的時間，所以盡量留出足夠的時間進食。 隨著時間的推移，您可能需要對親人的食物偏好或所需食物量進行調整。 患晚期老年癡呆症的人有時會吃更多，如果他們全天提供較少的餐食或零食，而不是三餐。
抓住一切機會提供各種食物; 試著找到她認為可以接受的東西。
選擇容易吞下的食物。
提供容易咀嚼和吞嚥的軟食品，如布丁和土豆泥。 一口大小和手指食物，如奶酪塊，也適用。 如果您的親戚不再吃固體食物，嘗試在攪拌機中攪拌或製作食物。
鼓勵流體。
老年癡呆症（以及正常衰老）有時會影響人們意識到自己口渴的能力，所以重要的是要提供頻繁飲用液體的機會。 如果吞嚥困難，嘗試提供水果或蔬菜汁，湯或酸奶，都是水性的。 您也可以嘗試加入玉米澱粉或無味明膠來增稠液體。 茶和咖啡也計入液體攝入量。
準備好窒息問題。
由於晚期阿爾茨海默氏症通常包括吞嚥問題，因此在進食過程中咳嗽和窒息是嚴重的風險。 了解如何進行海姆利克機動，並為窒息緊急情況做好準備。
鼓勵，然後幫助。
即使在晚期的阿爾茨海默病中，有些人在給予暗示和鼓勵時仍然可以在一定程度上養活自己。 嘗試引導你的親人通過第一口，看看這是否提示自我餵養。 如果你的親戚無法自理，請慢慢提供食物和飲料，確保在下一口或下一口之前吞下一切。 咀嚼和吞嚥的提醒可以推動這一過程。
獲得言語和吞嚥治療師的推薦。
您的初級保健醫生可以引導您到這些治療師，他們可以觀察您的親屬吞嚥情況，並在此階段就如何吞嚥以及適合他們的什麼類型的食物提出進一步的建議。
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資料來源：
阿爾茨海默氏病協會（2005年）。 晚期護理：在阿爾茨海默病晚期提供護理和安慰。 芝加哥，IL：作者。
Mace，NL，＆Rabins，PV（2006）。 36小時的日子：照顧患有阿爾茨海默病，其他癡呆症和晚年記憶喪失的家庭指南 （第4版）。 巴爾的摩，MD：約翰霍普金斯大學出版社。
國立衛生研究院（2008年）。 生命終結：幫助舒適和護理 （國立衛生研究院出版號08-6036）。 華盛頓特區：美國政府印刷局。