有幾種說法認為椰子油可以逆轉阿爾茨海默症的 症狀 ，或者至少可以預防症狀的蔓延。 每項研究都證明這是真實的嗎？ 或者，這種說法是否提供了虛假的希望？
為什麼椰子油想成為可能的治療方法？
在過去的幾年裡，來自佛羅里達州的醫生Mary Newport博士用它來治療她丈夫的癡呆症時，對椰子油治療阿爾茨海默病的興趣增加了。
在她開始治療之前，她讓丈夫嘗試了繪圖測試 ，而且表現很差。 她開始給她丈夫的椰子油，兩週後，她注意到他的繪圖測試有了顯著的改進。 幾週後，在繼續使用椰子油之後，他的繪畫能力，以及他的口頭表達， 身體能力和記憶力再次顯著提高。 他告訴他的妻子，“我回來了。”
她寫了關於他的改進，也接受了採訪，並將他的改進歸功於椰子油。 700俱樂部和其他幾家媒體對這位醫生與丈夫的經歷產生了漫長的細分。
如果進行在線搜索，您會發現幾個網站概述上述故事。 醫生還寫了一篇博文，分享她與椰子油的經驗以及她丈夫對此的回應。 此外，有幾個網站宣揚椰子油的好處，引用個人經驗和軼事來支持這些說法。
也有研究表明，椰子油傾向於增加“好” （HDL）膽固醇，而不是“壞” （LDL）膽固醇。 這解決了一些人擔心的問題，擔心椰子油會將膽固醇水平提高到不健康的地步。
科學研究是否已經開展？
這位醫生的經驗信息聽起來令人興奮，並且使許多人想出去買椰子油，把它交給正在為阿爾茨海默病而掙扎的親人，並且為了預防老年癡呆症而有效地採取一些措施。
不幸的是，缺少的是科學研究證明椰子油的實際益處。 目前還沒有進行研究來確定椰子油是否清楚並一致地確實能夠逆轉阿爾茨海默症的症狀和/或預防其惡化。
我們在這裡尋找的是所謂的雙盲研究，研究人員和參與者都不知道誰在接受椰子油，誰在接受安慰劑（假藥）。 否則，結果可能會出現偏差，因為那些預期結果（如更改或改進）可能會因為他們希望得到結果而“注意到”結果。 如果沒有人直接了解誰在接受椰子油，那麼認知測試（如鐘錶測試或MMSE ）的任何益處更可能是椰子油的結果。
我們可以結束關於椰子油的什麼？
一方面，關於椰子油的好處有一些令人興奮的故事。 這是一種天然物質，似乎有潛在的重大利益。 有一些很好的報告，它可能確實是有效和有用的。
另一方面，醫學界不能全心全意地推荐一種迄今未經證實的物質，其中沒有科學研究支持該用途。
這種可能性當然存在，但它必須進行合法的測試，以防止人們花費時間和金錢去處理那些不能提供希望的利益的東西。
嘗試椰子油有什麼危害？
有沒有潛在的危害？ 不幸的是，沒有研究來回答這個問題，我們無法確定。 雖然椰子油是一種天然物質，但用椰子油代替標準護理來自我治療阿爾茨海默症的症狀甚至可能是有害的。 像其他治療一樣，椰子油應進行測試，以觀察與其相關的任何副作用或健康問題，並確定其有效性。
與任何新的治療程序一樣，您應該在向您或您的親人的常規添加椰子油之前詢問您的醫生。
呼籲研究
不幸的是，南佛羅里達大學健康伯德阿爾茨海默氏症研究所在椰子油和阿爾茨海默氏病研究所正在進行的一項臨床研究由於資助困難和研究入學人數過低而終止。
來自一個詞
雖然軼事證據聽起來很強烈，但椰子油尚未通過研究證明對癡呆有效。 然而，已經確定了其他一些治療癡呆症並改善生活質量的非藥物方法 ，並且有一些研究支持其使用。 我們的希望是進行研究，為我們提供關於椰子油對癡呆症患者有效性（或缺乏）的指導。
資料來源：
阿爾茨海默氏症協會。 替代治療。 http://www.alz.org/alzheimers_disease_alternative_treatments.asp
紐波特，瑪麗。 如果有治療阿爾茨海默氏症並且沒有人知道的話會怎樣？ http://www.coconutketones.com/