炎症是你的免疫系統對刺激，傷害或感染的反應。 這是一個正常的反應（並且實際上是一件好事），而且這是治療的一個自然部分。 但慢性炎症可能會對你的身體和健康產生負面影響。
遵循抗炎飲食是抵消一些慢性炎症的一種方式，這些慢性炎症來源於不健康的生活方式。 如果你準備好回到健康飲食的道路上，試試這15種營養豐富的食物，並且完全適合消炎飲食。
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杏仁杏仁是單不飽和脂肪（類似橄欖油），維生素E和錳的極好來源。 它們也是鎂和植物蛋白的良好來源。 在研究中，吃杏仁與心血管疾病的風險較低有關，可能是通過改善血液中脂肪酸的狀況。
杏仁也非常飽滿，所以即使它們的卡路里比其他許多消炎食品的卡路里稍高一點，吃一些杏仁可以幫助你堅持一個健康的減肥計劃。
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牛油果鱷梨含有豐富的心臟健康單不飽和脂肪，並且它們是鎂，纖維和鉀的極好來源，而鈉含量低。 吃一半鱷梨還可以很好地補充你每天攝入的維生素C，A，E和B複合維生素。
這些營養物質和多酚作為抗氧化劑的組合使鱷梨成為任何抗炎飲食必備品。 將鱷梨片加入您最喜愛的三明治或沙拉中，或製作美味的鱷梨醬。
3 -
西蘭花西蘭花是蔬菜十字花科家族中的一員，它們在植物化學物質中稱為硫代葡萄糖苷。 這些植物化學物質是強大的抗氧化劑。 西蘭花也是維生素C，鉀，鈣和維生素A的良好來源，同時熱量低。
流行病學研究表明，在十字花科蔬菜（包括西蘭花）中進食高飲食與某些類型癌症的風險較低有關。 很容易讓更多的西蘭花進入您的飲食習慣，因為它的烹飪或生吃都很美味。
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藍莓藍莓含有大量的多酚，可觸發抗氧化活性，並有助於預防癌症和心血管疾病。 這些植物化學物質，包括類黃酮，花青素，酚酸和單寧，可預防和修復自由基造成的細胞損傷。
實驗室研究表明，藍莓中的化學物質還可以通過減緩細胞生長和減少炎症來預防癌症。 他們的卡路里也很低，並且在日常飲食中添加維生素C，維生素E和纖維。 別忘了它們也絕對美味！
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蘿蔔胡蘿蔔含有β-胡蘿蔔素，你的身體可以轉換成維生素A，這對你的健康至關重要，但它本身也是一種強大的抗氧化劑。 胡蘿蔔還含有與維生素A有關的玉米黃質和葉黃素。攝入富含這些抗氧化劑的飲食可能有助於通過防止對身體健康細胞的損害來降低患癌症的風險。
由於胡蘿蔔熱量低，是纖維的良好來源，如果有必要，它們還可以幫助您減肥 - 這很重要，因為肥胖是心血管疾病，糖尿病和某些癌症的風險因素。
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干豆干豆類，如海軍豆，芸豆，斑豆和黑豆，是植物蛋白，礦物質，B族維生素和維生素K的極好抗炎源。它們還充滿了有益纖維，它們含有作為抗氧化劑的多酚。
研究表明干豆可以提供健康益處，並有助於預防某些類型的心髒病，糖尿病，高血壓，以及減少炎症。 由於它們含有豐富的蛋白質，即使你不是素食主義者，他們也適合你喜歡的無肉餐。
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羽衣甘藍羽衣甘藍是維生素A，C和K的良好來源，並且是低鈉的鈣，鐵，鎂，鉀和維生素C的良好來源。 它的熱量也很低，有一點纖維。
羽衣甘藍含有可能有助於預防癌症的稱為硫代葡萄糖苷的化合物，以及與維生素A有關的葉黃素和玉米黃質，並可能有助於降低發生白內障和黃斑變性的風險。 此外，葉黃素可能有助於預防動脈粥樣硬化。 將羽衣甘藍加入沙拉中，或者將羽衣甘藍片作為點心。
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橄欖油橄欖油是地中海飲食的重要組成部分，與心臟健康和長壽有關。 它含有豐富的單不飽和脂肪酸，對血管有好處，並含有多酚，可作為抗氧化劑，保護身體內的細胞。
橄欖油有助於減少炎症，降低高膽固醇，有些多酚可能有助於預防某些形式的癌症，所以它是添加到您的廚房的一種驚人的油。 烹飪並不總是最好的，但它非常適合沙拉醬和蔬菜配菜。
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桔子橙子是維生素C和鉀的極好來源，它們還含有纖維，鈣和葉酸。 橙子中的纖維和葉酸可能有助於保持心臟健康，維生素C對免疫系統功能，強結締組織和健康血管至關重要。
橘子和橙汁是抗炎飲食的優秀添加劑，您無需在早餐時保存它們。 橘子可以做出美味的下午點心，並且可以添加到各種菜餚和沙拉中。
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三文魚三文魚含有大量的ω-3脂肪酸 - 比任何其他類型的魚或海鮮都多。 研究表明，這些脂肪酸攝入量較高的人可能不太可能患有乾眼症 ，並且對心臟也有好處，因為健康脂肪有助於減少炎症並保持膽固醇。
美國心臟協會建議你每周至少吃兩次脂肪魚，因為那些有益的ω-3脂肪酸，但是鮭魚更好的是它也是一種叫做蝦青素的抗氧化劑的良好來源。
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菠菜菠菜是所有抗炎超級食品中最知名的之一。 它含有葉黃素，它與維生素A和β-胡蘿蔔素有關。 菠菜也會給你鐵，維生素K和葉酸，而且它的熱量非常低，所以它非常適合減肥飲食。
研究表明，那些吃綠色蔬菜如菠菜的人可能會降低黃斑變性的風險，因此在您的飲食中添加大量新鮮或熟的菠菜。
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草莓草莓味道鮮美，多汁，甜味，為了讓它變得更好，它們也對你的健康有益。 草莓熱量低，纖維含量高，它們含有人體正常需要的維生素和礦物質，包括大量的維生素C.它們還具有抗炎特性和大量潛在的健康益處。
幾乎所有的漿果都適合你，因為賦予它們顏色的顏料還含有抗氧化劑，可以幫助減少炎症。
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紅薯紅薯富含維生素和礦物質。 像大多數橙色蔬菜一樣，它們含有極高的維生素A和β-胡蘿蔔素，這是一種有效的抗氧化劑。 紅薯也是許多維生素和礦物質的絕佳來源，包括維生素C和鉀，鉀和B複合維生素。
紅薯也含有豐富的纖維，熱量也不會太高，因此它們是任何飲食的絕佳補充。 烤紅薯是一種完美的配菜，或與烤豆和西蘭花混合在一起，作為一餐吃。
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瑞士甜菜瑞士甜菜如此美麗而美味。 這是一個美妙的（和多彩）綠葉蔬菜添加到您的消炎購物清單。 瑞士甜菜是維生素A和K的良好來源，它是多種礦物質的良好來源，熱量非常低。
研究表明，瑞士甜菜可能含有黃酮類化合物，可以作為抗氧化劑並減少炎症，因此它可以為您的菜單增添健康。
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核桃核桃是健康脂肪，蛋白質，維生素E，礦物質和稱為甾醇的植物化學物質的良好來源。 它們還含有單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，對您的心臟有益。 核桃也是能量密集的，所以你可能需要看你的份量大小，但即使它們的熱量很高，吃少量的核桃可以幫助你感覺更長，並且實際上幫助你減輕體重。
來自一個詞
添加這些美味和健康的食物可能有助於改善您的整體健康狀況，並使其更容易管理健康的體重。 富含抗炎食物的飲食也可能有助於防止年齡增長時發生某些健康狀況。 只要確保使用最好的烹飪和膳食準備方法來保持您的抗炎食品健康。
>來源：
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