小麥草真的是奇蹟食物嗎？
小麥草本質上是一種嬰兒小麥植物，由於其抗衰老和其他健康益處已被推廣多年。 小麥草可以榨汁或製成粉末。
小麥草是什麼？
小麥草含有大量的葉綠素，礦物質，維生素，氨基酸和其他營養素。 這個想法是在營養密度最高的時候收穫小麥草的生命週期。
一般來說，人們服用的是小玻璃杯的小玻璃杯劑量，可以是“直接”或與冰沙混合。
小麥草的健康聲明
像所有超級食品一樣，小麥草有一長串健康和抗衰老的說法。 這裡僅僅是少數：
- 改善消化
- 增加能量
- 預防癌症和糖尿病等疾病
- 排毒身體
最大的要求是，1盎司小麥草汁的價值超過2磅的新鮮綠色蔬菜。 從營養學角度來看，這只是虛假的 。 一盎司的小麥草汁與1盎司的任何綠色蔬菜具有大致相同的營養組成。
小麥草的歷史
小麥草是原始超級食物之一，其歷史可以追溯到20世紀30年代，當一系列實驗顯示健康對小雞的健康益處後，健康狂熱分子專注於小麥草。 看起來，人們對小麥草有點瘋狂了。
越來越多的小麥草
許多小麥草粉絲自己種植它。
從播種到收穫需要大約兩週的時間。 種植小麥草的人通常將草混合成果汁並加入冰沙或其他飲料中。 如果你不想自己種植，你幾乎可以在任何保健食品商店找到小麥草汁和乾小麥草粉或藥片。
我應該打擾小麥草嗎？
如果您採取合理的數額，小麥草可能不會對您造成任何傷害。 在果汁酒吧拍的小麥草通常價格過高，但如果你喜歡嘗試，那麼你就加入了相當於1盎司或2盎司的蔬菜汁，吃更多的蔬菜總是一件好事。
當然，小冰塊的味道很糟糕（對大多數人來說），你需要在冰沙裡加入大量的糖來克服這一點。 任何東西都有很多醣不健康。 吃西蘭花可能會更簡單。
資料來源：
小麥草。 膳食補充劑數據庫。 國家醫學圖書館。
Robert Becker，Peggy Wagoner，Grace D. Hanners，Robin M. Saunders，中型小麥草（Thinopyrum Intermedium）的組成，營養和功能評價。 食品加工與貯藏雜誌。 第15卷第1期，第63 - 77. 2007年5月5日。