什麼水果有兩倍的維生素C的橙子，四倍的柚子維生素C和鉀一樣多的香蕉？ 令人驚訝的是，這種超級水果無非是獼猴桃。 這種棕色多刺皮膚的小果子，還含有豐富的維生素A和E以及ω-3必需脂肪酸。 新西蘭人纖維含量高，具有抗氧化特性。
研究還表明，消費獼猴桃可以減輕與哮喘，喘息和支氣管炎相關的呼吸道症狀。
獼猴桃也被稱為中國醋栗，起源於中國，但在北美飲食中非常流行。 將它們剝離並切片，露出鮮綠色的內部或切掉頂部，用勺子吃掉它們，營養和口感豐富。 隨著其日益普及，世界各地報導的獼猴桃過敏的數量也在增加。
可能的過敏
對獼猴桃過敏症患者的研究表明，兒童比成年人更可能出現嚴重症狀。 另外，在最初的反應之後，隨後的反應似乎變得更加嚴重。 出於這個原因，不要忽視吃獼猴桃後可能會遇到的任何反應。
似乎對獼猴桃有兩種類型的過敏反應 。
對於許多對獼猴桃過敏的人來說，它通常與所謂的“ 口腔過敏綜合徵”有關 。如果是口腔過敏綜合症，其症狀通常僅限於瘙癢和口腔和咽喉炎症。 研究表明，獼猴桃過敏症已經成長，原因是會與其他許多過敏原發生交叉反應。
這些包括鱷梨，香蕉，榛子和樺樹花粉，它們具有相似的性質並且會引起身體類似的反應。 研究表明，如果有更多的樺樹花粉證據，就會有更多的獼猴桃過敏。
對於那些真正過敏的人來說，症狀可能更嚴重，可能包括腹痛，嘔吐，呼吸困難甚至過敏性休克，這可能導致死亡。 此外，過敏反應的跡象可能包括蕁麻疹，皮疹，甚至濕疹 。
奇怪的是，對乳膠和獼猴桃過敏也有類似的特性。 似乎有一個共同的表位，所以免疫系統認為它們是同一件事。 這是交叉反應生效的另一個原因，引起人們越來越擔心獼猴桃過敏。
所以，雖然這種流行的水果充滿了營養和口感，對於那些過敏的人來說，它肯定是一種避免。 雖然你可能並不真正了解你的反應的原因，但重要的是要認真對待它。