在化療過程中保持食物和飲料的安全
在治療乳腺癌過程中， 中性粒細胞減少症可能會讓您望而卻步 。 這是一种血液情況，其中由特殊的稱為嗜中性粒細胞的白血球製成的免疫系統非常低。 化學療法通常引起中性粒細胞減少症，因為它會使快速生長的細胞 - 不僅是癌細胞，而且是血細胞。 你和你的醫生將一起工作以預防感染並重建你的免疫系統。
中性粒細胞減少飲食可以幫助保護您的健康。
治療中性粒細胞減少症
在化療期間，如果您的免疫系統無法自行恢復，您可能會注射Neupogen或Neulasta ，這會刺激您的骨髓以提高白細胞的產量。 這些藥物確實有一些副作用，但是這些藥物是臨時性的，並且不會使未經治療的中性粒細胞減少症風險降低。
嗜中性白細胞減少症
當你中性粒細胞減少時，如果你的白細胞計數正常，你會比感染更容易受到感染。 採取一些日常的預防措施來保持健康：
- 練習良好的洗手技巧。
- 園藝時要戴手套，以免割傷和刺破。
- 使用抗菌肥皂和抹布清潔你的房子。
- 保持良好的洗手液供應。
- 限制人和寵物的接觸。
- 準備好你所有的食物，以避免黴菌和細菌。
- 吃中性白細胞減少飲食，以避免細菌和感染。
中性粒細胞減少飲食預防感染
細菌可以藏在生肉和海鮮中，而黴菌和泥土可以粘在水果和蔬菜的角落。 對你吃的東西挑剔或者“諷刺”！
P - 通過使用可以煮熟或已經過巴氏消毒的食物來預防感染。
我 - 在烹飪之前檢查原料。
C - 清潔並磨砂水果，蔬菜和烹飪表面。
C - 徹底烹飪你的主菜和配菜。
Y - Yucky，發霉的食物 - 甚至奶酪 - 都應該扔掉，不要吃。
好好地加載你的食品室
會有幾天你有正常的食慾; 其他日子，你的能量和對食物的渴望將會很低。 通過儲備易於準備的物品來準備這些日子，例如：冷凍蔬菜和主菜; 包裝的布丁和明膠; 光滑，舒緩的湯; 一罐果汁; 和健康冰沙的成分。 記得要求烹飪和清理的幫助 - 你不必做所有這些， 並從癌症治療中恢復過來。
跳過沙拉，傳遞壽司
當你的免疫系統低下時，不要挑戰它加倍努力。 這意味著避免生吃未洗的食物。 即使你喜歡綠色沙拉和精心製作的壽司，這些誘人的生吃蔬菜和海鮮也會讓你生病。 如果你喜歡你的早晨雞蛋過分容易，嘗試煮雞蛋或炒雞蛋（徹底烹飪蛋黃會殺死細菌）。 清洗並剝離新鮮水果和蔬菜。 像辣椒和茄子的蔬菜可以擦洗，而不是去皮。
把西蘭花，覆盆子和菜花等顛簸的東西單獨留下，直到你恢復原狀 - 這些表面幾乎不可能變得乾淨，完全沒有沙礫，污垢和細菌。
小心飲酒！
化療也可以引起粘膜炎 ，這會使進食不愉快並且有時會引起疼痛。 如果這發生在你身上，不要放棄獲得營養。 嘗試通過困難飲用 - 營養飲料，運動飲料，奶昔，冰沙和巴氏殺菌果汁。 請務必檢查任何產品的到期日期 ，並且不要消耗超過其銷售日期的任何物品。
警惕你的食物和飲料，以防止發燒和感染的風險。
資料來源：
發燒和感染。 家庭癌症治療指南。 美國醫師學院Peter S. Houts編輯。 簡裝書。 最後修改日期：2001年11月1日。
特別注意食物以避免感染。 你應該知道癌症治療，飲食和飲食問題。 國家癌症研究所。 最後更新時間：09/30/2009。