我們對薑黃素或薑黃和卵巢癌了解多少？ 薑黃究竟是什麼，研究表明什麼？
什麼是薑黃素？
薑黃素或薑黃（薑黃）是屬於薑科的植物，薑科主要存在於南亞。 如果你想要種植它，它需要大量的澆水和溫度範圍在70°F到85°F之間。
它在亞洲一些國家也被稱為Haldi或pasupu，在印度尼西亞和馬來西亞也被稱為kunyit。 它已被用作著色劑，並且是許多商業咖哩粉的成分。
天然營養製劑
那麼，一般應該如何做好準備，為什麼這很重要呢？ 將植物的莖煮沸數小時，然後在熱爐中乾燥，然後研磨成深橙黃色粉末。 薑黃素通常用作咖哩和芥末中的香料，長期以其抗炎特性而聞名。 就味道而言，薑黃辛辣苦澀，具有泥土胡椒味，而不像薑一樣甜。 這對於了解你是否決定在飲食中加入薑黃而不是服用避孕藥形式是非常重要的。 在大多數天然營養素的情況下，通常優選將全部天然物質與整個植物包含在一起，而不是純化版本，因為這些其他組分可以幫助主要成分薑黃發揮其作用。
例如，在日本，薑黃素是一種非常受歡迎的茶葉，稱為烏龍茶，該國卵巢癌的發病率非常低。
薑黃素的藥用
在傳統中醫和阿育吠陀醫學中， 薑黃素已成為治療各種疾病的一部分 。 它通常用作切割，燒傷，瘀傷和一般皮膚護理的防腐劑。
它也被用來治療消化系統疾病和肝臟問題。 它也被認為對牙齒護理至關重要，因為它含有氟化物。 在一些亞洲國家，薑黃素被視為膳食補充劑，以幫助解決消化問題，因為它已知會產生膽汁來協助膽囊排空。
研究人員繼續研究薑黃素如何調節免疫系統的激活以幫助抵禦癌症。 事實上，在過去幾年中，已經發表了幾篇關於其藥物性質的研究論文，其中許多研究論文都集中在癌症護理上。
薑黃素在癌症研究中的應用
在2007年美國癌症研究協會會議上報導的一項體外癌症研究研究得出結論，薑黃素治療在卵巢癌患者中可能具有吸引力。 體外研究是使用試管進行研究的一項研究。 特定的細胞像癌細胞一樣被靶向，並研究藥物或營養素如何影響細胞。 另外兩項體外研究表明，當化療和薑黃素一起給藥時，卵巢癌細胞中的耐藥性降低。 在2016年，薑黃素似乎對卵巢癌細胞有自己的發言權 - 通過誘導卵巢癌細胞中的程序性細胞死亡（凋亡），同時避免正常細胞。
因此，前景似乎充滿希望; 然而，需要進行更多的研究，特別是在人類中。
除了抗癌作用之外，薑黃素還起到止痛藥的作用，因為它的一部分工作方式是作為抗炎劑。 具體而言，它抑制了Cox-2酶，其已經成為緩解疼痛和抗癌治療的目標。
薑黃素：準備黃金時間？
總之，多項動物和實驗室研究報告了薑黃素的抗癌特性和癌症疼痛控制的有用性以及可能的預防劑。 然而，幾乎沒有可靠的證據支持常規使用薑黃素，因為只有少數臨床試驗已經完成。
在更多的人體臨床試驗可以測量薑黃素的效果之前，不幸的是，它仍然只是一個有趣的家庭補救措施，可以降低危及生命的條件。 另一方面，與許多其他已被證明無效的替代品或補充劑相比，這是一種提供一些承諾的代理。 這是一個很大的區別。
一如既往，因為總是存在可能導致並發症或降低主流治愈療法的有效性的不良藥物相互作用的可能性，所以在開始任何補充之前，總是諮詢你的醫生。 在癌症治療期間了解更多關於維生素和礦物質補充劑
>來源：
> Seo，J.，Kim，B.，Dhanasekaran，D.，Tsang，B.和Y. Song。 薑黃素通過抑制 卵巢癌細胞中 sarco /內質網經ATP酶活性 誘導細胞凋亡 。 癌症信件 。 2016. 371（1）：30-7。
> Vallianou，N.，Evangelopoulos，A.，Schizas，N.和C. Kazazis。 薑黃素的潛在抗癌特性和作用機制。 抗癌研究 。 （2）：645-51。