經常食用熱狗可能會增加患結腸癌的風險 。 這可能是不受歡迎的消息（美國人在陣亡將士紀念日和勞動節之間消耗約70億熱狗）。 了解結腸癌和熱狗之間的聯繫，並且可以降低風險。
熱狗和結腸癌
許多研究探討了吃肉和結腸癌風險之間的聯繫，結果有矛盾。
有人建議吃肉會導致結腸癌，其他人則不會。 但是，當研究的肉類特別是加工，熏制，醃製和醃製肉類的研究範圍縮小時，就會有更清晰的答案。
定期食用熱狗（以及其他加工，熏制，醃製，醃製肉類）會顯著增加結腸癌以及其他類型癌症的風險。 加入這一類熱狗的行列是其他香腸，臘腸，培根，午餐肉和肉乾。
多少是太多了？
當涉及結腸癌風險增加時，很難確切知道有多少熱狗太多。 作為指導，研究該主題的健康專家發現，每天吃超過1.5盎司加工肉類（包括熱狗）會顯著增加由於任何原因導致死亡的風險，包括因結腸癌導致的死亡，其他癌症和心髒病。
典型的熱狗（不是“長腳”）約為2盎司。
所以，一天熱狗會太多。 如果您正在吃其他種類的加工肉類，那麼您必須將其分解為您的總攝入量。
適量的熱狗
如果你有興趣減少結腸癌和其他癌症的風險，更不用說心髒病了，一些簡單的改變就可以解決問題。
你不必避開所有的動物食物。 簡單地減少你吃的肉，包括熱狗，將顯著改善你的健康狀況。 還有一個好處？ 你也會改善這個星球的健康。
這裡有一些方法可以減少吃肉（並且吃更多的健康植物性食物）：
- 無肉週一 ：每週一晚，盡量做一頓完全素食餐。 以此為藉口來延伸您的烹飪技巧，嘗試新的不同的食物和食譜。
- 替代解決方案 ：不時將植物蛋白質（如豆類）替代肉類。 嘗試豆湯; 捲餅，玉米捲餅和玉米餅; 辣椒; 意大利麵食; 和砂鍋菜。 素食狗和小狗也是一個不錯的選擇。 如果你對這些食物有不好的記憶，請了解這些產品近年來在味道和質地方面有顯著改善。 嘗試一下，你可能會驚喜於你喜歡它們的程度。
- 去種族 ：嘗試自然素食的民族食物，如印度，泰國，中國和墨西哥菜餚。 民族美食也融入了新鮮和不同的食物，可能你不熟悉，但如果你嘗試一下，你可能會喜歡。
- 蛋白質功效 ：許多人相信，沒有肉類，他們會缺乏蛋白質，但事實並非如此。 在美國，幾乎每個人都獲得比他們所需要的更多的蛋白質。 放棄一頓飯或一天的肉不會讓你處於蛋白質缺乏的風險。
- 適度魔術 ：如果你愛熱狗，沒有理由擔心。 任何類型的肉都可以成為健康飲食的一部分，只要你將其餘的飲食基於蔬菜，水果，全穀物和豆類。 如果你不能參加熱狗，最多可以每周保留一次或兩次。 您還可以享受優質，未加工的瘦肉以及魚和雞肉。 請記住，份量是3盎司。
資料來源：
Larsson SC，Wolk A.“肉類消費與結直腸癌風險：前瞻性研究的薈萃分析”。 國際癌症雜誌 2006 119：2657-2664。
Sinha R，Cross AJ，Graubard BI，Leitzmann MF，Schatzkin A.“肉類攝入量和死亡率：超過50萬人的前瞻性研究”。 Archives of Internal Medicine 2009 169：562-571。