避免某些食物觸發是頭痛患者的常見做法。 但是，你有沒有聽說過減少鹹味食物，以遏制你的頭痛？ 這是一項支持鹽減少作為減少頭痛手段的研究。
研究摘要
將412名21歲以上患有高血壓前期或I期高血壓的成年人隨機分為西方飲食（富含鹽）或低鹽飲食（稱為DASH飲食） 。
DASH飲食包含富含水果，蔬菜和全穀類以及飽和脂肪含量低的食物。
有三個30天的飲食期，其中參與者在一個時期內吃高鈉飲食（每天3500mg）一個時期，隨後是另一時期中等水平的鈉（每天2300mg），以及低鈉（1200mg ）在另一段時間。 參與者不知道“鈉順序”或他們是否被分配到西方或DASH飲食。
請注意，美國人平均攝入高鈉飲食，約3400mg！
參與者必須每天在研究現場吃一頓飯。 採集二十四小時尿樣以確保參與者遵守他們的飲食。 這是通過評估尿液中鈉和其他電解質的水平來完成的。
然後參與者在每30天后填寫問卷調查，以評估他們的飲食副作用，包括頭痛的頻率和嚴重程度。
研究表明了什麼
結果顯示，那些食用鈉含量較低的食物 - 無論是來自DASH還是西方飲食 - 與那些吃鈉含量較高食物的人相比，頭痛的人數更少。
這意味著減少鹽分可能有助於預防頭痛。 這個理論背後的“原因”並不清楚，但它不一定與血壓有關。
那麼你應該消耗多少鹽？
美國心臟協會（AHA）建議每天鹽1,500毫克，這是每天約三分之一茶匙鹽，不是太多！ 其他組織推薦每日2,300mg。 這裡的大圖不是數字，但我們都可能會減少。
研究的局限性
這項研究有一些問題。 首先，這項研究僅包括邊緣或高血壓患者。 此外，參與者只在每30天期末填寫問卷。 最後，該研究沒有具體說明參與者所遭受的頭痛類型 。
總的來說，這項研究支持鈉攝入量與頭痛之間的關係。 需要更多的研究來區分這種聯繫。 請記住，關係或關聯並不意味著因果關係。
帶回家信息
這是一個有價值的實驗，看看減少鹽攝入是否有助於預防頭痛。 如果有的話，鹽減少有利於您的心血管健康。 首先與醫生交談，制定行動計劃。
資料來源：
美國心臟協會。 “鈉和鹽”。 heart.org。 2017年4月21日。
Amer M，Woodward M，Appel LJ。 膳食鈉和DASH飲食對頭痛發作的影響：隨機多中心DASH-Sodium臨床試驗的結果。 BMJ公開 2014; 4：（12）：e006671。