如果你患有腎病，你應該調整流行的DASH飲食嗎？
管理慢性腎病（CKD）通常採取雙管齊下的方法。 有什麼醫生做的測試和花式藥丸，但那是你在家做的。 你在家裡做的或許不是腎病專家在辦公室為你做的事情。 你需要注意自己的血壓，並以對腎臟有益的飲食進食
讓我們花點時間談一談流行的DASH飲食飲食計劃，這可能是高血壓人群最推薦的飲食計劃。 但是如果你也患有腎臟疾病，它是否適用？
什麼是飲食計劃？
對美國高血壓（高血壓）發病率上升感到震驚，美國國立衛生研究院（NIH）於1992年進行了一項多中心研究，以了解飲食如何影響血壓，以及飲食計劃可能最適合於保持血液壓力控制。 它將當天典型的美國飲食與其他飲食（包括所謂的DASH飲食）進行比較。 簡而言之，研究發現，吃DASH飲食的人在短短的2週內顯著降低了他們的血壓。
DASH首字母縮寫詞代表飲食方法來阻止高血壓。 該方法強調攝入水果，蔬菜和低脂乳製品; 同時限制鈉，糖和紅肉的攝入量。
飽和脂肪和反式脂肪含量低，鈣，鉀，鎂，纖維和蛋白質含量高。
如果你堅持DASH計劃，你應該如何獲得每日卡路里：
（對於2000卡路里的飲食，表格由國家心臟，肺和血液研究所提供）
| 總脂肪 | 27％的卡路里 |
| 飽和脂肪 | 6％的熱量 |
| 蛋白 | 18％的卡路里 |
| 醣類 | 55％的卡路里 |
| 膽固醇 | 150毫克 |
| 鈉 | 2,300毫克 |
| 鉀 | 4,700毫克 |
| 鈣 | 1,250毫克 |
| 鎂 | 500毫克 |
| 纖維 | 30克 |
在簡明英語中了解DASH飲食
分量大小的知識可以幫助普通人理解吃什麼以及數量。 進入你的友好營養師，他們會為你整理。 基於卡路里攝入量的不同，以下是它的外觀：
| 食品集團 | 1200 卡爾。 | 1400 卡爾。 | 1600 卡爾。 | 1800 卡爾。 | 2000 卡爾。 | 2600 卡爾。 | 3100 卡爾。 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 穀物 | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| 蔬菜 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| 水果 | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| 無脂肪或低脂肪的乳製品 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| 瘦肉，家禽和魚 | 3或更少 | 3-4或更少 | 3-4或更少 | 6或更少 | 6或更少 | 6或更少 | 6-9 |
| 堅果，種子和豆類 | 每週3次 | 每週3次 | 每週3-4次 | 每週4次 | 每週4-5次 | 1 | 1 |
| 脂肪和油脂 | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| 甜食和加糖 | 每週3次或更少 | 每週3次或更少 | 每週3次或更少 | 每週5或更少 | 每週5或更少 | ≤2 | ≤2 |
| 最大鈉限制 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 |
>來源
>遵循DASH飲食計劃。 全國心臟肺和血液研究所。 https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash。 2015年9月16日發布。