我們的文化在Kool-Aid中相當氾濫。 不是字麵類型，雖然也有相當數量。 我目前所關心的是像徵性的那種，“喝酷愛”意味著愛上一些絕對的信念。
在卡路里和你的孩子的情況下，以及兩者之間的相互作用，顯然有兩種相互競爭的口味。
可以說，FDA正在服務一個。 通過要求將卡路里發佈在連鎖餐廳菜單和電影院等公共場所的食品上，FDA明確提出對卡路里含量的認識是有幫助的。 關於卡路里的準確信息，取代了大多數相關研究表明在我們文化中盛行的無知卡路里含量，確實可以幫助家長選擇低卡路里的食物或更小的份量。 反過來，這可以幫助支持有益的能量平衡和體重控制。
相互競爭的信念是卡路里是無關緊要的。 在極端情況下，這一論點在流行文化寫作和同行評議文獻中都有傳播 - 建議卡路里不是卡路里，對卡路里的關注是徒勞無益的。
我的建議是，無論卡路里含量如何，您都不會喝這種特殊的Kool-Aid。
是的，卡路里是卡路里。 是的，卡路里計數。 但是，是的，優先考慮卡路里會導致很多麻煩。
卡路里最重要的原因很重要。 它們是人體可以用來運行各種活動或增長的儲存能量的量度。 增長可以是垂直的，也可以是水平的。
在一個流行的時代（或者更準確地說，現在高水平已成為“高流行病”的常態）兒童肥胖症，我們大多數人都擔心水平變化的增長 - 在我們的子女和孫子女中，以及我們自己。 過量的卡路里促使身體脂肪不良增長和更好的卡路里平衡能夠可靠地抵禦它。
卡路里張貼的問題是它只講述了相關故事的一小部分。 一小部分垃圾食品的卡路里會比大部分垃圾食品少。 但是，顯然，這兩者仍然是垃圾。 垃圾是一個不好的選擇，因為沒有慈愛的父母應該批准垃圾作為孩子的成長體的建築材料，並且因為垃圾食品陰謀反對卡路里控制。 眾所周知，垃圾食品的設計是為了傳播食慾，並最大限度地提高卡路里，使其感到飽滿。 所以給定的部分可能很小，其卡路里很少; 但如果食慾受到刺激而不是滿意，那麼隨著時間的推移就不會有幫助。 更多的卡路里肯定會隨之而來。
相反，一些極富營養和非常飽滿的食物，如堅果和堅果黃油，鷹嘴豆泥，鱷梨，甚至雞蛋 - 的卡路里含量可能比競爭對手的選擇要高。
但這掩蓋了吃這些食物的實際意義。 有益健康的食物，不管它們的卡路里含量如何，都能提供高質量的營養，並且通常會產生持久的飽腹感。 例如，有證據表明，核桃和其他堅果以及營養密集的零食，可能有助於在一天中控制和減少卡路里攝入量，儘管它們的卡路里含量相當高。 隨著時間的推移控制體重，它隨著時間的推移而吸收卡路里，而不是在任何一個時間 - 這真的很重要。
最後，問題的答案是“卡路里標籤有助於對抗兒童肥胖症嗎？” - 顯而易見的一點是：這取決於。
這有點像問：錘子是一種有用的工具嗎？ 為了駕駛一個釘子，當然。 綁鞋？ 沒那麼多。 為了演奏小提琴？ 一個真正糟糕，嘈雜的想法。
如果您專注於為自己和家人選擇的食物的整體營養質量 ，卡路里在可比較質量的競爭選擇中是有用的考慮因素。 如果沒有別的，卡路里將提供一個有用的現實檢查合理的份量大小。
但是，如果你過度依賴卡路里並忽略整體營養品質，那麼你可以輕鬆地選擇較小部分的垃圾來替代更好的卡路里選擇。 隨著時間的推移，卡路里的質量最能幫助我們和我們的孩子管理數量。
如果你不願意給孩子用錘子彈小提琴，請注意卡路里張貼造成的類似雜音。 關於卡路里的信息只是其他任何工具; 它可以很好地使用，或者很糟糕。 這部分和由此產生的噪音或音樂完全取決於你。