腹腔疾病和麩質敏感的人需要採取額外步驟
每年有數十人（如果不是數百或數千人）被颶風，龍捲風，野火和洪水等自然災害迫害離開家園，進入旅館和庇護所。 當這發生在你身上時，突然發現安全的食物變得至關重要。
儘管美國紅十字會等政府機構和組織似乎在這些災難情況下成功地養活了每個人，但那些腹腔疾病和非腹腔麵筋敏感性的 患者需要事先採取額外措施，以確保我們有安全，滋養的食物可以吃。
在災難中，避難所裡的人們通常會享用即食餐或者MRE（即食即食）。 我看了看這些，幾乎所有人都依賴某種形式的小麥或燕麥作為配料。 即使你幸運地得到了沒有明顯含麩質成分的MRE，它肯定也不會安全避免麵筋交叉污染。
不，你會自己做的 - 這意味著你最好做好準備。
好的，那麼我需要做什麼？
您需要為家中無麩質（在一些家庭中，這是很多食物！）的每個人創建一個包含非易腐食品的工具包。
“標準”災難準備要求三天的食物，但我們建議儲存五天甚至七天的食物。 你可能會很幸運，並不需要所有的食物，但至少你會擁有它。
以下是無麩質災害應急包的潛在用品清單，以及這些用品的無麩質選擇單獨鏈接的鏈接：
1.無麩質穀物，餅乾和其他穀物製品。
收集你日常必需品的大量供應 - 它們通常保持相當長的時間。 想想每天三餐，加上零食 - 你可能不會儲存太多的餅乾和其他食物，特別是如果你有孩子餵食。
- 無麩質穀物清單
- 無麵筋薄脆餅乾
- 無麩質薯片
- 無麵筋玉米片芯片
2.貨架穩定的牛奶。
雖然你可以不用牛奶來吃麥片，但是你一定會喜歡經常吃麥片。 如果你服用乳製品，你可以在大多數商店找到耐貯存的牛奶。 另一方面，如果你更喜歡豆奶，堅果牛奶或米漿牛奶，那麼通常的選擇可能已經是貨架穩定的。 充足。
- 無麩質豆奶
- 無麩質杏仁和堅果奶
- 大米夢想無麩質？
3.硬奶酪。
儘管在正常情況下應該冷藏奶酪，但硬奶酪 - 例如瑞士奶酪，切達奶酪和高達奶酪 - 可以在不冷藏的情況下持續數天或更長時間。 徒步旅行者報告說，在非常溫暖的環境中進行長達數日的徒步旅行，他們對奶酪做得很好。 如果您可以處理奶製品，在緊急情況下，奶酪可以成為您安全卡路里的良好來源。
4.無麩質罐裝或盒裝湯。
我們很幸運，許多湯製造商現在生產出安全的產品供我們消費。 尋找即食的湯（與那些需要補充水分的人相反），因為在一個捏的時候你可以吃得很冷。 哦，不要忘記你的急救包裡有一個乾淨的開罐器。
5.肉罐頭，雞肉或魚肉。
如果你吃肉，這些可以提供一些快速的蛋白質，甚至冷。
6.乾果和堅果，加巧克力。
如果你不吃肉，堅果和堅果黃油可以得到你需要的蛋白質，而乾果是一種持續數月的合理健康的小吃。 當然，巧克力對於任何緊急情況都是必不可少的食物。
- 無麩質巧克力棒
- 無麩質糖果
7.飲料。
當然，瓶裝水對你來說是安全的，你應該擁有足夠的水。 但是，您也可以考慮將您的急救包放入您的收藏夾（當然，無麩質） - 這樣，您知道的飲料對您來說是安全的，您不必嘗試不同的品牌。
- 無麩質蘇打
- 無麩質冰茶
- 哪些運動飲料是無麩質的？
8.即食無麩質餐食。
GoPicnic公司生產9種預包裝的，保質期無麩質膳食。 他們並不便宜（當然，沒有任何標籤“無麩質”便宜！），但這些可能會為您的急救包提供一個簡單的選擇或很好的補充。 泰國廚房也製作了幾個保存穩定的無麩質主菜 - 但仔細閱讀您的標籤，因為並非所有的泰國廚房產品都不含麩質。
8.器皿，盤子和杯子。
如果你被困在汽車旅館或緊急庇護所裡，你會希望擁有自己的專用無麩質餐具和餐具，因此每次拿起一包（紙和塑料都很好），並隨身攜帶緊急用品藏。 如果你有寵物，不要忘記寵物食品（我們有一個特定的無麩質品牌，我們為我們的貓購買，我們肯定會需要足夠的）。
但是如果我不吃加工食品呢？
即使沒有新鮮的冰塊輸入，高質量的冷卻器也能保持食物的冷卻時間長達六七天，並且一個燃燒器的丙烷或丁烷爐可以完全安全地烹飪出一些極好的一鍋食物。 因此，我的急救包包括兩個，加上一個鍋和蓋子。
如果您知道颶風可能會發生，您可以凍結（或潛在地烹飪和凍結）盡可能多的肉類和蔬菜。 然後將冷凍機上的恆溫器轉到最冷的設置。
在冰上貯存冷卻器（暫時保存在冰箱中）。 如果電源關閉，請將冰塊和冷凍物品切換到冰箱。
如果您需要疏散，收集所有東西，并快速帶走您自己的安全廚房和食品。
它支付準備，尤其是如果你吃無麩質
自然災害是可怕的事情，但通過一些謹慎的預先計劃，即使您被迫撤離，您也可以安全地吃東西。