對於數百萬有食物過敏的美國人來說，沒有人爭辯說生活往往會更加有壓力。 不僅需要擔心食物過敏原或交叉污染的安全問題，還需要提前計劃隨時隨地吃的東西，當然，如果需要的話，一定要製定應急計劃。反應。
如果這還不夠，導致困擾的另一個因素是伴隨食物過敏的生活帶來的經濟負擔。
與食物過敏或食物過敏的孩子一起生活可能會在很多層面上嚴重打擊你的錢包。 從診斷到治療往往需要額外的醫療費用。 此外，由於需要照顧您的孩子以及依賴特殊食品的問題，保持手頭藥物的成本，工作效率降低。 事實上，研究表明，食物過敏每年花費約200億美元，每名患有食物過敏的兒童約為4100美元。 據報導，約有4-6％的18歲以下兒童有食物過敏史，而且這一數字一直在上升。 隨著食物過敏的增加，這種經濟負擔肯定會繼續增長。
診斷和治療
也許這是一個蕁麻疹，喉嚨發癢，甚至胃病。
無論是你還是你的孩子，過敏反應都是可怕的。 通常第二次接觸過敏原會引起更戲劇性的反應。 如果你認為你或你的孩子有過敏反應，跟隨你的醫生總是很重要。
一旦你與醫生見面，你可能需要進行過敏測試 ，以皮膚和血液測試的形式。
對於很多人來說，這可能意味著看到您的初級保健醫生，以及會見過敏專家。 一旦過敏得到確認，治療計劃將被確定。 這個計劃可以包括定期的過敏測試，隨訪醫生和醫療管理，如果需要的話還包括腎上腺素處方。
對於正在進行食物過敏的醫療診斷和治療的家庭來說，這可能導致很多費用。 如果你有保險，這可能會導致共付，但這些可以很容易地加起來，特別是當你看到專家時。 對於其他可能沒有保險的人來說，這可能會成為一個巨大的財務問題。
對於那些需要腎上腺素自動注射器的人來說，這也是一個成本因素，因為它們每個都是大約100美元。 為了安全，大多數人需要攜帶其中的一些，而且通常保險不會超過兩個。 注射器也到期，需要經常更換。 有時，那些嚴重過敏的人可能會被送到急診室，增加額外費用。
降低工作效率
就像你準備進入早上會議時一樣，電話響了，這是你孩子的學校。 他們通知你，你的孩子有過敏反應，並在幾分鐘內你正在去學校。
如果這聽起來很熟悉，那是因為對於食物過敏的孩子的許多家長來說，一時之間您可能需要前往救援。 此外，許多照顧者通常必須擔任班級家長，參加派對或監督涉及食物的事件。 這是所有時間的頭頂上去過敏和醫生預約。
對於許多家庭來說，這會導致經濟損失，因為父母失去照顧孩子食物過敏的時間。 在一些家庭中，由於過敏的程度，父母可能不得不拒絕更高薪的工作，這些工作離得更遠，甚至不得不待在家中。
像這樣的情況會導致家庭更大的財務壓力，因為他們正在盡全力保護孩子免受過敏反應。
特色食品
好消息是，許多傳統市場都有特色食品，可以節省去各家商店的時間以滿足您的過敏需求。 各種無過敏原食品和替代品已大幅增加。 對於乳品過敏者來說，像豆奶和杏仁奶等食品已成為常見食品。 百吉商店為過敏者提供豆腐奶油芝士和無麩質百吉餅已不再是稀罕物。 花生過敏的孩子可以享用黃油或黃油。 所有專業無過敏原食品市場的銷售額持續上升。 過去五年，無麩質市場已經成為價值60億美元的行業。
雖然市場上新產品的數量持續增長，但銷售數字上升，家庭對滿足孩子需求感到高興，但仍有一個令人咋舌的問題。 特色食品的成本往往高於普通食品的成本。 部分原因是由於小公司在創造新產品時利潤率較高，許多項目可能並非來自主流公司。 此外，配料本身的價格往往較高，因此製造美味的產品需要花費更多的錢。 然後他們標記消費者價格，以便他們能夠獲利。
許多研究都更仔細地研究了價格差異。 許多研究證實，無麩質食品比普通食品昂貴多達242％。 對於那些患有乳品過敏症的人來說，購買純素奶酪與普通奶酪相比，每磅的成本大約高出2.50美元。
同樣驚人的價格差異適用於其他無過敏原的食品。 如果你偶爾購買這些東西，它可能不會影響你的預算。 然而，對於那些過著食物過敏的人來說，這會給你的錢包帶來巨大的損失。 而且事實告訴我們，如果你想為你或你的孩子提供必須避免這些食物健康和安全的方法，那麼這個方法並不多。
底線
過著食物過敏的生活並不容易，特別是在成本方面。 雖然它會花費你更多的錢，但有一個光明的一面。 有許多偉大的醫生可以幫助您管理您的病情，支持您家庭需求的雇主以及市場上越來越多的產品，讓您和您的家人可以吃到健康美味的食物。