肝炎是一種感染你的肝臟並損害其功能的疾病。 這是有問題的，因為你消耗的一切都會通過你的肝臟，至少在分子水平上。 肝臟然後有把你吃的東西變成你的身體需要能夠運作的能量和化學物質的工作。 它也解毒什麼進入你的身體。
在較小程度上，肝臟還提供您的身體需要的營養物質，以形成細胞，維持身體功能並產生能量。
肝炎有各種類型，每種都會以自己的方式影響你的肝臟。 任何人都可以體驗肝炎，無論體重不足，體重正常或超重。 儘管如此，如果您已經患有肝病，超重會增加您的健康風險。
超重風險
大多數超重個體傾向於發展稱為“ 脂肪肝 ”的肝臟疾病。 這使得你的肝臟更容易受到長期健康問題的影響，特別是如果你已經患有丙型肝炎。另外，當你超重時，肝炎治療變得危險並且效果不佳。 這會導致你患上高血壓，或者感染心髒病，糖尿病，甚至癌症。 通過減少所有這些額外的重量，你將能夠避免在肝炎治療中可能出現的並發症。
八種飲食秘密如下：
1.平衡膳食和常規膳食
定期進食意味著你必須每天至少吃三餐 - 最好是按照固定的時間表。 保持精力的最好方法之一是每三四個小時吃零食或小食。 如果您正在接受丙型肝炎治療，您可以通過經常飲食來預防噁心，但分量較小。
確保你是平衡的，並且你的正常膳食包括四個主要的食物組，為你的器官提供合適的營養。
2.吃穀物，麵包和全穀物
麵包，穀物，玉米粉圓餅，意大利面以及沙are堆放著礦物質和維生素B，這對生存至關重要。 全穀物提供纖維，穩定你的腸蠕動; 全麥麵包片將纖維，維生素B6，鋅以及鎂分散到所有正確的細胞和組織中。 讓這些食物為你的身體提供這些維生素和礦物質來改善你的功能是非常重要的。 小心，儘管你選擇了什麼，因為標記為多穀物，破碎的小麥，石磨，七谷，100％小麥或麩皮的食物通常不是全穀物。
3.保持健康的卡路里攝入量
注意你的卡路里是很重要的，因為它們是保持你的新陳代謝燃燒的東西。 儘管如此，卡路里含量過高也是體重增加的誘因。 這就是為什麼監測你消耗多少，尤其是當患有肝炎等肝病時。
4.吃蔬菜和水果
蔬菜和水果是最重要的營養素之一，如纖維，鉀，維生素C，葉酸和β-胡蘿蔔素。
其中一些還含有抗氧化劑，有助於防止細胞損傷。 此外，大多數蔬菜和水果的鈉和卡路里都很少。
5.獲得充足的蛋白質
蛋白質在抗擊感染以及治愈受損和感染的肝細胞方面起著非常重要的作用。 它也有助於重建和保持肌肉質量。 蛋白質也可以治愈和修復身體組織。 蛋白質的一個來源是乳製品，它還會向肝炎患者提供鈣和維生素D; 這些對飲食有益。
6.喝足夠的液體
即使患有肝炎，飲用足夠的液體對任何人都是必不可少的。
科學家每天推薦六到八杯。 湯，草藥茶，果汁，牛奶，冷水果條和布丁也被認為是液體。 但是，您應該警惕其他可能會影響您健康的成分。
7.在鹹味，含糖和脂肪食物上輕鬆食用
太多的食物，即使是“健康的”食物，都可能是有害的。 儘管油脂（a）將能量儲存在體內，（b）將維生素輸送到血液中，並且（c）保護身體組織，但它們也可以使您獲得更多的體重。 除此之外，鹹的食物堆太多鈉在你的身體，你應該保持所有這一點，如果你有肝炎。 對含糖食物來說：糖分過多的食物往往脂肪含量過高，會抑制身體消化更健康食物的能力。
8.保持並達到健康的體重
如果您體重超重或體重不足，您的肝炎很可能會進展得更快。 跟踪您的BMI或體重指數是衡量健康體重對於您的體質的理想方式。 通過在下面的BMI計算器中輸入你的體重和身高，你可以確定你的BMI真的是什麼。
如果您屬於這兩種情況，營養師可以幫助您制定飲食習慣，讓您獲得更健康的體重和BMI。
飲食與運動耦合的益處
肝炎患者應該注意，運動是減輕體重的最大方法之一。 鍛煉還有助於改善食慾，增強免疫系統，改善您的健康並緩解丙型肝炎藥物的癱瘓。 你總是可以打電話給你的醫生為你制定合適的鍛煉計劃和飲食計劃。
>來源：
範嘉，曹X X 飲食和營養管理在非酒精性脂肪肝疾病中的作用。 J Gastroenterol Hepatol。 2013年12月; 28增刊4：81-7。
Iwasa M，Iwata K，Kaito M，Ikoma J，Yamamoto M，Takeo M，Kuroda M，Fujita N，Kobayashi Y，Adachi Y.Falcacy of total-dietary restriction of total calories，fat，iron and protein in patients with慢性丙型肝炎病毒。 營養。 2004年4月; 20（4）：368-71。