看起來像一個模糊，小，沒有什麼特別的水果，獼猴桃往往被許多人忽視。 它可能很難切片，有一個醜陋的棕色皮膚，裡面充滿種子。 對於很多人來說，將它加入水果沙拉似乎太麻煩了。
但是，對於其他人來說，獼猴桃是真正的救星和家人的最愛。 起源遠離美國，獼猴桃似乎越來越受歡迎，並留在這裡。
所以問題是：什麼是大肆宣傳？
關於新西蘭人的真相
起源於中國醋栗的獼猴桃含有驚人的營養。 獼猴桃含有兩倍於橙子的維生素C，四倍於葡萄柚的維生素C，以及與香蕉一樣多的鉀。 它還富含維生素A和E，其種子含有豐富的ω-3必需脂肪酸。 已發現新西蘭人富含抗氧化劑和纖維，這兩者在保持健康的身體和心臟方面起著重要的作用。
許多研究表明，定期進食獼猴桃對預防哮喘患兒呼吸道充血有幫助。 事實上，獼猴桃的維生素C含量高，有助於減少喘息，呼吸困難和咳嗽，同時減少流鼻涕。
新西蘭人也被發現在保護你的視力方面發揮重要作用。
雖然孩子們總是被告知吃胡蘿蔔以達到視力，但同樣的信息應該傳播給大人的獼猴桃。 事實上，將獼猴桃作為成人飲食中的主食已被證明可以降低年齡相關性黃斑變性的風險，這是成年人視力喪失的首要原因。
對於那些真正喜歡他們的人來說，毫無疑問他們是值得的！ 甜味水果只有大約40卡路里的熱量，增加了許多營養益處。 對於那些不擅長切片的人來說，還有另一種享受他們的美味方式。 拿一把刀，從頂部切下，用勺子挖。 這種清爽的小吃，像冰或布丁杯一樣吃時，很快就會成為家常菜。
獼猴桃過敏
但是請記住，對於某些吃獼猴桃的人來說，可能會導致過敏反應。 對於那些過敏的人來說，大部分反應都與口腔過敏綜合徵有關 。 口腔過敏綜合徵與口腔和喉嚨發癢和炎症的症狀有關。 對於其他正在經歷真正獼猴桃過敏的人來說，反應會變得更加嚴重。 這些反應可能包括胃部不適，嘔吐，呼吸困難或過敏性休克。 尋求醫療照顧以確定反應是口服過敏綜合徵還是真正的過敏是非常重要的，以及如何最好地治療。
值得注意的是，由於獼猴桃已經成為美國飲食中的主流，過敏反應似乎正在上升。
事實上，在歐洲，獼猴桃被認為是更常見的過敏症之一，而在美國迄今為止它還不常見。 然而，隨著時間的推移，人們越來越擔心對奇異鳥過敏的人數可能會繼續增加。 對這種現象需要做更多的研究。
也有研究支持證據表明，獼猴桃的過敏與這種水果與許多其他與過敏有關的食物和物質交叉反應的事實有關。 事實上，它的性質似乎與鱷梨，香蕉，榛子，甚至樺樹花粉相似。
還有更多的研究表明，雖然它們在很多方面完全不同，但是獼猴桃和乳膠之間有聯繫。 事實上，研究表明，有人對另一人產生過敏反應。
底線
下一次你發現自己進入農產品過道時，花些時間把幾個獼猴桃扔進你的手推車。 裝載營養這是一個超值的水果，值得添加到您的飲食。 但是，當然，一定要注意過敏情況下的任何反應。 只要你沒有過敏原，然後切片或用勺子挖，享受！