喝綠茶經常被吹捧為減少癌症風險的自然方法。 事實上，綠茶的抗氧化劑含量特別高，這在理論上可以通過中和自由基（已知會破壞DNA的化學副產物）來對抗癌症。
儘管研究綠茶對動物癌性腫瘤的發展和增長的影響一直很有前景，但迄今為止人類的研究取得了不同的結果。
綠茶與癌症預防研究
根據Oral Oncology發表的報告，綠茶消費可能對口腔癌有保護作用。 研究人員分析了19項以前發表的研究，涉及總共4,675人，並且發現了綠茶消費（但不是紅茶消費）與口腔癌風險之間的關聯的證據。
在另一篇發表的綜述中，研究人員分析了51項研究（大部分是觀察性研究），總共有160多萬參與者。 結果顯示“限於中等證據”，綠茶消費降低了肺癌的風險，特別是在男性中。
該評論的研究結果還表明，綠茶消費可能與前列腺癌風險降低有關。 然而，綠茶對其他類型癌症的影響的證據不是有限就是相衝突。 一些研究甚至表明，綠茶消費可能實際上增加了膀胱癌的風險。
在英國營養學雜誌上發表的另一篇研究評論中，研究人員分析了之前發表的18篇研究報告。 綠茶消費量與心血管疾病和全因死亡風險降低5％顯著負相關，但與癌症死亡率無關。
發表在流行病學年報上的一項前瞻性研究顯示，日本90,914人發現綠茶與心髒病的死亡率和男性腦血管疾病和呼吸道疾病的死亡率呈負相關。 綠茶和癌症總死亡率之間沒有發現關聯。
總體而言，綠茶消費可以降低癌症風險的證據是相互矛盾的。 大規模的臨床試驗 - 這種研究，你希望看到把完整的股票在治療 - 需要進行之前喝綠茶可以被認為是一種有效的策略，以減少癌症的風險。
雖然聽到沒有明確的答案可能令人沮喪，但研究人員確實認為，綠茶對於大多數人消費量適中時似乎是安全的。
喝綠茶可能會提供其他健康益處，包括中風和牙周疾病的風險降低。 如果您正在考慮定期飲酒，請務必先諮詢您的醫務人員，以討論是否適合您。 有一定條件的人和服用硼替佐米等藥物的人可能不得不避免。
為了減少癌症的總體風險，請務必進行常規癌症篩查測試，遵循均衡健康的飲食習慣，包括從植物中提取大量水果，蔬菜和其他食物，保持健康體重，定期運動並避免吸煙。
資料來源：
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