有很多人與肥胖鬥爭。 這是美國最大的問題之一。 隨著越來越多的美國人變得肥胖，阻止這種流行病可能很難。
在美國，有超過7800萬成年人和1300萬兒童與肥胖症鬥爭。 這可能很難處理。 從當地的快餐店裡拿一個漢堡而不是在家做一道美味的沙拉往往更容易。
這不僅是時間，也是誘惑，使得如此難以製止。
有些人形容他們無法抗拒吃含糖食物 - 儘管他們知道這對他們不利，並且損害了他們的健康。 對許多人來說，他們更難遵循飲食習慣，而忽視不健康食物的誘惑。 這就是“飲食不起作用”這個詞語的來源。
這些少數人並不是唯一必須在“我應該吃還是只吃”的決定之間進行鬥爭的人。每個人都在為體重而掙扎，即使是那些專業人士也會發現自己從飲食中脫離出來變成了不健康的食物。 你可以很容易地去找你喜歡的不健康食物，特別是在緊張的時候。 它只是讓生活更輕鬆，對吧？ 呃，實際上它會對你的身體造成更大的傷害，特別是隨著時間的推移。
人們不僅會發現自己處理肥胖或超重的鬥爭，而且還會伴隨著開始或正在飲食的情緒痛苦。
可以很容易地說，但是很難做到。 許多人發現自己開始減肥，然後放棄，導致他們感覺失敗。 有了這種感覺，這些人可能會找到一種方法來安慰那種吃東西的感覺，並最終導致暴飲暴食。
其中一位處理此事的人是柯蒂斯女士，她討論了她在體重增加，飲食失敗和不理解暴飲暴食鬥爭的人們的不斷批評之間的鬥爭。
飲食問題是你告訴自己不要吃那些你非常喜歡的食物。 然後你發現自己渴望這些食物，然後在一個或幾個不好的日子裡，你發現自己已經放棄了你的渴望。 然後，你會發現自己暴飲暴食，因為不僅你有壓力或情緒困難的一天，但你最終給你的渴望，並且必須完全滿足它。 當你完成後，你感覺更加糟糕，因為你投入並且毀了你的飲食。 柯蒂斯女士指出，節食的情緒痛苦和掙扎可能比肥胖的情感鬥爭更糟糕。
人們以這種方式感覺並不少見，因為我們的大腦實際上有一個回應來幫助我們處理情緒問題。 我們的大腦有神經遞質和血清素，幫助恢復我們的情緒健康。 當我們正在吃非水果碳水化合物，如麵包時，會產生血清素。 5-羥色胺產生後，胰島素，氨基酸和色氨酸進入我們的大腦。 從那裡開始，我們的大腦將色氨酸轉化為5-羥色胺，這給了我們情緒上的幸福感，或者基本上影響了我們的整體情緒。
在最近的一項研究中，他們發現健康體重的人只需要大約25到30克低脂肪或無脂肪的碳水化合物來改變他們的血清素水平。
如果這些碳水化合物的脂肪含量低，它可以加速你的消化，如果蛋白質含量低，可以防止色氨酸進入我們的大腦。 這可能需要20分鐘。
不幸的是，對於那些肥胖者來說，與其他人相比，他們的大腦更難以製造5-羥色胺。 整個過程受到影響，胰島素反應變慢，使色氨酸難以進入他們的大腦。 正因為如此，肥胖者難以看到血清素的變化。 這種延遲可能會導致肥胖者提供更多優惠，並迅速打破飲食。
一般來說，減肥是很困難的，你必須盡心盡力，堅持走上正軌，但對許多人來說，這是一場比他們所希望的更大的鬥爭。 隨著肥胖可能會產生情感上的痛苦和節食的掙扎，但這種痛苦可以通過繼續實現自己的目標並獲得幫助實現目標的支持而減弱。