酒精，良好的膽固醇和心血管津貼
適量飲酒似乎有益於心臟和心血管系統，但重度飲酒會傷害您的心臟，並且是許多國家的主要死亡原因。
研究表明，適度飲酒可能會引起高密度脂蛋白（ HDL ），有時稱為“好”膽固醇，並可能降低低密度脂蛋白（LDL），有時稱為“壞”膽固醇，但似乎不會降低甘油三酯。
“適度飲酒”包括健康男性每日1-2杯酒精飲料和健康女性每天飲用一杯酒精飲料。 一杯飲料相當於12盎司啤酒或5盎司葡萄酒。
乙醇是酒精中的活性成分，不僅影響膽固醇。 這種分子也直接影響你身體的器官，包括心臟，大腦和胃。
適度飲用的心血管效益
適量飲酒可以提高“好”膽固醇水平，從而增加對心臟疾病的保護。 目前的研究表明，每天飲用1-2杯酒精飲料的人群中HDL水平可增加12％。
當動脈壁上形成膽固醇和其他物質時，它會限制血液流動，最終可能導致胸痛和心髒病發作。
超過100項前瞻性研究表明，溫和的飲酒者，無論男性還是女性，都可以將其某些健康狀況的風險降低25％至40％，其中包括：
- 心髒病
- 心臟猝死
- 所有心血管病因死亡
- 血塊引起的中風
- 周邊血管疾病
適度飲酒的健康益處
適度飲酒的健康益處超越了心血管疾病。 來自大型隊列研究的數據發現，中度飲酒者比不飲酒者患膽結石和2型糖尿病的可能性更小。
適度是至關重要的。 一項超過12年365,000人的薈萃分析發現，每天飲用四杯或更多飲料的酗酒者沒有明顯的益處。
哪種酒精飲料具有最大的健康效益？
其實，你喝酒的方式比你選擇的特定酒精飲料更重要。 每天喝一杯飲料與一天晚上喝完所有七杯飲料沒有同樣的健康影響。
當談到心髒病發作時，如果你每周至少飲用3或4天的酒精，隊列數據顯示你患心肌梗塞的風險更高。
遺傳學和酒精的心血管益處
一些證據顯示遺傳學與適度飲酒的心血管益處之間存在聯繫。 有兩種酶可以分解人體內的酒精。 一個很快，另一個更慢。
如果你是一個有兩份慢效酶基因的中等飲酒者，那麼你的心血管疾病發生的風險要比那些喝相同數量但有兩份速效酶基因的人的風險低得多。 每個人都有一個在中間的某個地方。
酒精和乳腺癌
如果您考慮為了身體健康而飲酒，請在您跳躍前註意。
酒精可能增加高達41％的乳腺癌風險。 這一數字並沒有轉化為41％定期喝含酒精飲料的女性會患乳腺癌。 這意味著這是一個你應該考慮的風險。
資料來源：
Kloner RA，Rezkalla SH。 喝還是不喝？ 就是那個問題。 循環。 2007年9月11日; 116（11）：1306-17。
哈佛大學公共衛生學院：酒精 - 平衡風險與收益
Powers E，Saultz J，Hamilton A等人。 臨床查詢。 哪種生活方式乾預有效降低LDL膽固醇？ J Fam Pract。 2007年6月; 56（6）：483-5。