炎症性腸病 （IBD） 患者可以在特定時間服用限制性或低纖維飲食。 可能使用這種飲食的幾個原因包括腸內有阻塞 （如手術後）或IBD症狀出現時的危險。 低纖維飲食可能需要持續數週。
這種飲食往往比清澈或全液體飲食更容易遵循，因為它包括更多種類的食物。
低纖維飲食只能在醫生的監督下進行。 雖然這種飲食將在某些情況下被推薦，但它不是可以長期遵循的飲食。 健康的飲食確實包括顯著更多的纖維，而不是遵循這種飲食。 當需要用纖維重新引入食物時，慢慢開始，並且每一步都要與醫療保健團隊保持聯繫。
在西方國家，限制纖維飲食實際上並不太困難。 當遵循纖維限制飲食時，請記住以下經驗法則：
- 使用精製穀物產品代替全穀物產品
- 避免蔬菜或水果與皮膚，船體或種子
- 所有的蔬菜都應該煮熟（除了生菜）和沒有種子
- 除了成熟的香蕉，西瓜和蜜瓜（去除種子）之外，所有的水果都應該是罐裝的。
- 應該避免所有的堅果，種子和豆類
食物允許/不允許
奶製品
- 允許：酪乳，淡煉乳，脫脂，低脂和全脂牛奶，奶粉，純酸奶
- 省略：種子或堅果結果酸奶
肉類和肉類的替代品
- 允許：牛肉，家禽，豬肉，羊肉，魚，蛋，奶酪，小牛肉，光滑的花生醬
- 略掉：堅硬的肉與堅韌，脆脆的花生醬
麵包，穀物和穀物
- 允許：由精製白麵粉製成的麵包，麵包卷，百吉餅，鬆餅，餅乾和穀物; 煮熟的麵條; 和白色的意大利面和米飯
- 省略：用全穀物製成的麵包，卷，百吉餅，鬆餅，餅乾和穀物; 麵包，餅乾，麥片，和種子或堅果卷; 全麥麵食，糙米，爆米花
蔬菜
- 允許：沒有果肉的蔬菜汁; 沒有種子的熟蔬菜; 胡蘿蔔，蘆筍，打蠟和綠豆，茄子，橡子南瓜，普通和紅薯沒有皮膚，蘿蔔; 番茄醬和沒有種子的番茄醬; 生菜
- 省略：除生菜外的所有生蔬菜; 玉米，干豆和豌豆，青豆，扁豆，利馬豆，土豆皮
水果
- 允許：沒有果肉的果汁（不含西梅）罐頭水果，成熟的香蕉; 去掉種子的西瓜和蜜瓜
- 省略：應避免使用大多數生水果，如棗，無花果，李子，蘋果，帶種子的漿果，桃子，葡萄，梨，大黃，新鮮葡萄柚和橙片，西梅汁
脂肪
- 允許：黃油，人造黃油，奶油，奶油奶酪，酸奶油，蛋黃醬，油
- 省略：避免所有堅果，椰子，種子
甜品
- 允許：普通冰淇淋，果子露，水果冰，奶油凍，純布丁，硬糖，軟糖; 蛋糕，餡餅和餅乾，由精製麵粉製成，不含新鮮水果或堅果
- 略掉：含新鮮水果，堅果或椰子的甜點
飲料
- 允許：清湯和濃縮湯，蘇打水，熱巧克力，不含咖啡因的咖啡，不含咖啡因的茶，清汁，不含咖啡因的飲料
示例低纖維菜單
早餐
- 葡萄柚汁（4盎司）
- 香蕉（1/2）
- 米奇餅（3/4 c）
- 英式鬆餅（1/2）
- 花生醬，奶油（1湯匙）
- 低脂（2％）牛奶（8盎司）
- 咖啡（1c）
午餐
- 麵包上的漢堡（1）瘦牛肉（3盎司），麵包（1），番茄醬（1湯匙），蛋黃醬（1茶匙）
- 蘋果醬（1/2 c）
- 巧克力餅乾，不含堅果（2）
- 低脂/ 2％牛奶（8盎司）
晚餐
- 烤火雞胸肉（3盎司）
- 肉汁（1湯匙）
- 土豆泥（1/2 c）
- 綠豆（1/2 c）
- 晚餐卷（1）
- 人造黃油（2茶匙）
- 桃半（1/2 c）
- 茶與檸檬汁（1 c）
小吃
- 蘇打水用檸檬汁（12盎司）
- 脆餅餅乾（3）
資料來源：
傑克遜Siegelbaum胃腸病學。 “軟和機械軟飲食”。 Jackson Siegelbaum胃腸病學2016。
西北紀念醫院。 “ 低纖維，低殘留飲食 。” 西北紀念醫院患者教育2007年9月。