夏季野餐可以包含膽固醇炸彈的食物，從脂肪排骨和多汁的漢堡到炸土豆片。 但你的夏季野餐並不需要成為你膽固醇的半身像。 只要按照這些高膽固醇和美味的膳食的提示。
建立一個更好的漢堡
有兩件事會讓你的漢堡更美味 - 份量和肉類。
“適當”的漢堡尺寸由4盎司製成。 的生肉，但6到8盎司更多的是人口（和餐館）的規模。 這在飽和脂肪，膽固醇和卡路里方面確實增加了（4盎司肉餅，烤，210卡路里和5克飽和脂肪）。
第二件要考慮的是你使用的肉類。 尋找瘦牛肉（90％或更瘦），或選擇不同類型的肉。 野牛是一種低脂肪，低膽固醇的牛肉替代品，具有令人滿意的甜味。
去無肉
烤架不只是為了肉。 如果素食漢堡是你的東西，你可以找到很多美味的膽固醇的肉類替代品，非常適合燒烤 。 或者考慮超越肉餅。 燒烤素食串，魚，水果......甚至全麥披薩。
未雨綢繆
您可以通過提前準備，提高瘦肉的風味和口感。 在燒烤之前準備並應用的草藥擦，低鈉醃泡汁和鹽水可代替高脂肪塗抹醬和調味汁，並增加額外的風味。
嘗試一個美味的洋蔥和橙或烤大蒜醃料，你可以跳過梅奧。
通過澆頭獲得創意
香辣芥末，莎莎醬，鱷梨醬和滋味使心臟健康澆頭。 烤洋蔥和蘑菇增加了漢堡的風味和多汁性。 裝上番茄片和生菜去多吃蔬菜。
不要使用全脂奶酪切片，而應嘗試用低脂藍奶酪碎屑加入漢堡。
去整粒
買一些額外的纖維，一個重要的降膽固醇營養全麥麵包。 或者，使用生菜完全跳過髮髻，並在您的腹部留出其他碳水化合物菜餚的空間，如土豆沙拉。
添加心臟健康的開胃菜和麵
使用開胃菜和雙方來提高你的（和你的客人）蔬菜的攝入量。 蔬菜和蘸料總是很受歡迎，尤其是當你用低脂肪的普通希臘酸奶蘸一下時。 在烤架上也可以享用蔬菜創意。 加上新鮮的沙拉總是一個受歡迎的除了燒烤桌。
不要忘記，食物只是燒烤的一部分。 與好朋友一起消磨時間有助於緩解壓力，這也有助於預防心髒病。