如果你喜歡黑巧克力，你可能很清楚研究結果表明它有重要的健康益處，主要是通過改善心臟健康 。 這是一個獎金，證明你的巧克力成癮的長壽名義。 了解專家說什麼，每日劑量的巧克力是最健康的。
黃烷醇因子
巧克力最大的好處是可可含量最高，其中含有黃烷醇，一種類黃酮。
黃烷醇作為抗氧化劑 ，清除細胞代謝過程中產生的有害自由基 。 它們還可以減少對胰島素的抵抗力，使血管更具彈性，降低血壓。 由於黃烷醇可以通過加工而被破壞，一些研究人員建議吃少量加工的巧克力，並且主張標註指示黃烷醇水平的可可產品。
多少巧克力延長生命
吃巧克力可能會有好處，但它會帶來一個問題，即在過度放縱取消積極效果之前，有多少益處以及限制是多少。 有關克或盎司具體數量的建議很難得到。 對近20 000人進行的一項研究結果顯示，那些每天平均食用6克（0.2盎司）巧克力的人，其心髒病發作或中風的風險降低39％。 這是一種非常少量的巧克力，也許只有典型的100克黑巧克力棒的一半平方。
有趣的是，這項研究包括黑巧克力和牛奶巧克力。
你應該多吃巧克力
其他研究主要關注你吃巧克力的頻率 ，而不是你消費的量。 2011年在歐洲，亞洲和北美共有約114,000名受試者進行的研究評估發現，心血管疾病發病風險降低37％，糖尿病風險降低31％，中風風險降低29％最常吃巧克力的科目（每週兩次以上）。
這次來自劍橋大學的評論包括來自所有來源的巧克力，包括巧克力棒，飲料和零食，並沒有區分黑巧克力或牛奶巧克力。
不是太多，不是太常見就是正確
儘管不同來源的巧克力在他們的研究中有好處，但劍橋研究人員警告說不要消耗太多能量密集的食物。 最近的研究發現，那些吃巧克力的人以及那些對精神和身體生活質量都沒有影響的人沒有效果。
看起來巧克力有助於延長壽命。 通過一些研究表明它確實沒有關係，那就吃適合你的巧克力。 不要吃比卡路里更多的熱量，不要用巧克力代替其他健康的植物性食物。 盡量滿足甜蜜和令人滿意的需求，以免干擾您的健康飲食習慣。
>來源：
> Balboa-Castillo T等人。 巧克力與健康相關的生活質量：前瞻性研究。 PLoS One 。 2015年; 10（4）：e0123161。
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> Buitrago-Lopez A，et al。 巧克力消費和心臟代謝疾病。 BMJ 2011; 343：d4488。
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