夏天野餐和燒烤與IBD

不要讓IBD溺愛你的夏日樂趣 - 為下一次燒烤使用這些技巧

當天氣變暖時,畢業派對,生日和家庭聚會的燒烤和野餐邀請即將開始。對於大多數人來說,這是在寒冷的冬季期間期待的時間,以及外出的想法太陽與家人和朋友是最受歡迎的。 然而,對於患有炎症性腸病(IBD)的人來說,週末的戶外派對可能成為壓力和擔憂的源泉。

如果你有IBD,你可以去嗎?

你的第一意見可能是拒絕派對的邀請,特別是如果他們在公園或其他地方洗手間不方便或可能不干淨和儲備充足。 而且,的確,如果你處於爆發中,並且每天要上廁所10次 - 你不會想離舒適的浴室很遠。 但是,如果你做得相當好,或者正在緩解 ,你沒有理由不參加派對。 一定要隨身攜帶應急包 ,找出設施的位置,深呼吸並保持冷靜。

如果聚會位於某人的家中,即使你感覺不舒服,這也可能是一個更容易接受的邀請。 只要你讓主人意識到你可能每隔一段時間都要進入房間使用浴室,你就不應該讓IBD妨礙你與家人和朋友在一起。

你可以吃什麼?

戶外派對的菜單可以變化很大,並且很大程度上取決於您參加的派對類型以及場地。 以下是一些常見的燒烤食品以及它們如何影響您的IBD:

豆類 。 這可能幾乎不用說了,但豆類是眾所周知的,有很好的理由,因為它是一種極其高貴的食物

這可能是你的一個主要問題,或者它可能是一個小問題 - 希望你知道有多少豆子會影響你。 豆類是營養豐富的,它們不是你想要永久避免的食物,但是如果你要經歷大量的腹脹或不適,你可能想要在派對上明確指示。

綠色沙拉 。 綠色沙拉是另一種有營養的食物,但有時可能會導致一些IBD患者的疼痛和腹脹。 如果你知道這會影響你,沙拉可能是你想在不同時間享受的東西。

漢堡包 。 好消息:漢堡包可能是燒烤食品中的一種,在您的IBD上會更容易。 如果是通過燒烤而不是通過煎炸來製備,則更是如此。 然而,要注意那個髮髻,種子可能難以消化,如果包子裡滿滿的,你會想吃沒有的漢堡包(或使用2個底部包子)。

熱狗 。 我們大多數人都知道,熱狗不是最有營養的食物。 現在市場上的熱狗“更好”,因為它們不含硝酸鹽,肉質更好。 問題是,你知道如果熱狗服務更高質量?

如果過去沒有熱狗問題,並且您的主人正在製作無硝酸熱狗,那麼您可以適量飲用。 但是,如果您有任何疑問,請避免一天中的狗。

水果沙拉 。 水果沙拉可能不是一個全有或無所有的提議。 一些水果可能更容易消化,包括西瓜,蜜露和香蕉。 其他水果,特別是蘋果,葡萄和橙子可能更難以消化。 根據你個人的水果體驗,你會希望對這道菜有選擇性。

雞肉 。 這裡的雞的種類以及它的準備情況將成為你是否想嘗試吃它的最大決定因素。

炸雞,這顯然是一個油炸食品,不會是你的消化道的好選擇。 在緊張的情況下,你可能能夠避開皮膚並吃掉肉,但這可能無法與你的主人一起完成,所以你需要成為在這種情況下做什麼的最佳評判者。 烤雞肉,提供雞肉對你來說不是問題的食物,可能是你可以吃的東西,特別是如果你能讓你的主人為你烹飪一塊沒有任何燒烤醬的雞肉。

玉米棒子 。 玉米不易消化,除非你做得很好,而且你的疾病正在緩解,否則玉米就不是你想要吃的東西。 如果您有造瘻術或最近曾接受過手術,吃玉米過多甚至會有風險,因為已知玉米會導致腸梗阻

土豆沙拉 。 馬鈴薯沙拉可以用各種不同的方法製備,但一般來說,馬鈴薯(沒有皮)和蛋黃醬不是難以消化的食物。 有些人發現土豆會產生氣體 ,所以如果你是其中之一,就跳過這道菜。 如果土豆沙拉中含有土豆皮或芹菜等其他蔬菜,您可能需要謹慎使用。 另外,如果食物在沒有冷藏的情況下在陽光下放置了一段時間,你就不會冒著吃它和發展食物中毒的風險。

雞蛋沙拉 。 雞蛋是IBD患者蛋白質的重要來源,只要其他成分不在您的“不吃”列表中,您就可以享用雞蛋沙拉。 而且,就像土豆沙拉,如果雞蛋沙拉已經在陽光下 - 跳過它。 這是一道簡單的菜餚,可以隨身攜帶,您可以省略芹菜,洋蔥或其他與您不同意的配料。

啤酒和酒 。 特別是啤酒是一種非常高的飲料,只有當你知道它不會對你產生不利影響時 ,才可以喝酒(適量!)。 即便如此,水也許是飲料的最佳選擇。

你能帶上一盤嗎?

室外派對往往會更加不正式,所以主人常常非常歡迎帶來一道菜來分享。 即使主持人不要求客人帶來東西,許多人仍然會把食物帶到派對上,作為感謝的姿態。 獎勵是,你可以確保帶來一個你會喜歡的菜餚,而且你知道這是一個“安全”的食物。