在寒冷的秋季和冬季，許多人轉向大蒜以防止感冒。 一種以補充形式提供的烹飪草藥，大蒜富含大蒜素，這種化合物被發現可刺激實驗室研究中的免疫系統。 雖然很少有研究檢測大蒜對人體免疫系統的影響，但一些研究表明，大蒜在定期服用時可能有助於預防感冒。
大蒜對感冒的研究
對於2009年發表的一篇研究評論，科學家們尋求測試大蒜在感冒預防和治療中潛在作用的臨床試驗。 只有一項研究符合納入評估標準 - 2001年的一項試驗涉及146位志願者，他們服用了大蒜補充劑或安慰劑12週。
試驗結果顯示，給予大蒜補充劑的受試者感冒明顯較少，感染後恢復得更快（與安慰劑組成員相比）。 分析審判的結果，審查的作者認為，大蒜“可以防止感冒的發生，但需要更多的研究來驗證這一發現。”
安全問題
大蒜可能會導致某些副作用（如口臭，體味和消化不良）。
由於大蒜可能會產生血液稀釋作用，如果您正在服用血液稀釋藥物或使用可能影響血液凝固的補充劑（如銀杏葉和維生素E），則應避免使用大蒜補充劑。
大蒜補充劑也應該在手術前避免。
請務必記住，補充劑尚未經過安全性測試，而膳食補充品在很大程度上不受管制。 在某些情況下，產品可能會傳遞不同於每種草藥規定量的劑量。 在其他情況下，產品可能被其他物質如金屬污染。
此外，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有身體狀況或正在服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。 您可以在此處獲得有關使用補充劑的更多提示。
用大蒜治療感冒
由於缺乏科學支持大蒜的抗寒益處，大蒜補充劑目前不能推薦用於感冒預防或治療。 如果您希望避免感冒，請經常洗手，避免與感冒患者密切接觸。 在均衡飲食之後，定期鍛煉身體，獲得充足的睡眠以及控制壓力也可能有助於增強免疫系統並降低您的寒冷風險。
如果您正在考慮使用大蒜補充劑治療感冒（或任何其他健康狀況），請務必在開始補充養生之前諮詢您的醫生。 自我治療和避免或延遲標準護理會產生嚴重的後果。
來源
疾病預防與控制中心。 “感冒和流鼻涕”。 2010年9月。
Josling P.“用大蒜補充劑預防普通感冒：一項雙盲，安慰劑對照調查。” Adv Ther。 2001年7月 - 8月; 18（4）：189-93。
Lissiman E，Bhasale AL，Cohen M.“大蒜對普通感冒。” Cochrane數據庫Syst Rev. 2009年7月8日;（3）：CD006206。
國立衛生研究院。 “大蒜：MedlinePlus補充”。 2010年8月。
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