如果您有消化性潰瘍，您應該吃什麼
對某些人來說，某些食物似乎會加重消化性潰瘍的症狀 。 對他們來說，他們需要一種旨在完成以下任務的飲食：
- 限製或避免那些可能引起消化系統刺激的食物
- 減少過量的酸生產
- 預防不愉快的副作用，如胃灼熱 。
什麼是消化性潰瘍？
消化性潰瘍是在胃的內壁和小腸上部形成的開放性潰瘍。
消化性潰瘍最常見的症狀是胃痛。
消化性潰瘍包括：
- 胃內潰瘍發生在胃內。
- 十二指腸潰瘍發生在小腸上部（十二指腸）的內側。
消化性潰瘍最常見的原因是感染幽門螺桿菌（幽門螺桿菌）和長期使用阿司匹林和某些其他止痛藥，如布洛芬（Advil，Motrin等）和萘普生鈉（Aleve，Anaprox，其他）。 壓力和辛辣食物不會導致消化性潰瘍。 但是，它們會使你的症狀變得更糟。
症狀
- 燃燒的胃痛
- 感覺飽脹，腹脹或bel氣
- 脂肪性食物不耐受
- 胃灼熱
- 噁心
最常見的消化性潰瘍症狀是灼熱的胃痛。 胃酸會使疼痛變得更糟。 胃空著也會加重疼痛。 吃某些緩衝胃酸的食物或服用減酸藥物可以緩解疼痛，但隨後可能會恢復。
晚餐和晚餐之間的疼痛可能更嚴重。
消化性潰瘍飲食要記住的要點
- 每天吃5到6頓小餐，而不是3頓大餐。 避免暴飲暴食很重要。 頻繁的小餐會比每天兩三頓大餐更舒服，更容易。
- 吃富含纖維的飲食，尤其是水果和蔬菜
- 每餐前後休息放鬆幾分鐘，並在餐後保持放鬆。
- 慢慢吃，好好咀嚼食物
- 避免在睡前3小時內進食
- 吃低脂肪的食物
- 避免食物被炸
- 避免辛辣的食物
減少以下食物：
- 咖啡
- 無咖啡因的咖啡
- 茶
- 可樂飲料
- 碳酸飲料
- 柑橘類水果
- 基於番茄的產品
- 巧克力
- 避免酒精
- 戒菸
這些每周和每日的菜單是為慢性胃灼熱患者開發的，但它們可以用於潰瘍患者。 目標是減少酸的產生，減少刺激，並預防胃灼熱。
推薦用於消化性潰瘍飲食的食物
麵包和穀物
全穀物或濃縮無核麵包和穀物：
- 麵包
- 貝果
- 玉米餅
- 英國鬆餅
- 漢堡包和熱狗包子
- 晚餐羅爾斯
- 皮塔餅
- 穀物
- 豐富的大米
- 豐富的大麥
- 濃縮的麵條，意大利麵條，通心粉和其他麵食
- 法式烤麵包，鬆餅，薄煎餅和用低脂肪食材製成的華夫餅
- 低脂餅乾
蔬菜
- 新鮮
- 凍結的
- 聽裝
水果
- 新鮮
- 凍結的
- 聽裝
- 果汁容忍
牛奶和乳製品
- 低脂和脫脂牛奶和奶製品
- 每盎司脂肪少於5克的奶酪
- 平原溫和的奶酪
- 低脂肪和脫脂酸奶
- 低脂奶酪
肉類和肉類替代品
所有瘦肉：
- 牛肉
- 豬肉
- 羊肉
- 小牛肉
- 家禽（沒有皮膚）
- 所有新鮮，冷凍或罐裝魚裝在水中
- 脆培根
- 精益火腿
- 蛋
- 光滑的花生醬和堅果黃油
- 大豆豆腐（豆腐）和其他肉類替代品
- 干豆和豌豆準備不含脂肪
- 湯類
- 溫和調味的肉類或奶油湯
脂肪（謹慎使用）
- 非脂肪或低脂肪的調味品和蛋黃醬
- 非脂肪或低脂肪沙拉醬
- 溫和調味的肉汁和醬汁
- 輕或低脂人造黃油
- 糖
- 糖漿
- 蜜糖
- 果凍
- 無核果醬
零食（謹慎使用）
- 硬糖
- 棉花糖
- 果子露
- 水果冰
- 明膠
- 天使蛋糕
- 格雷厄姆餅乾
- 椒鹽脆餅（軟或硬）
- 年糕
雜項
- 鹽
- 胡椒
- 溫和的調味品
- 大多數草藥
- 溫和番茄醬，芥末和醋
- 所有飲料都可以容忍
食物應避免在消化性潰瘍飲食
麵包和穀物
用高脂肪食材烹製的麵包和穀物：
- 牛角包
- 餅乾
- 格蘭諾拉麥片類穀物
- 麵包或麵包與堅果或乾果的產品
- 種子在麵包和餅乾中或上
- 米糠穀物
- 野米
- 高脂肪小吃餅乾
蔬菜
- 生的蔬菜
- 玉米
- 西蘭花
- 抱子甘藍
- 捲心菜
- 洋蔥
- 菜花
- 黃瓜
- 青椒
- 蕪菁甘藍
- 蘿蔔
- 酸菜
- 加入脂肪的蔬菜
- 西紅柿和番茄製品
水果
- 檸檬
- 葡萄柚
- 桔子
- 菠蘿
- 蜜桔
- 柑橘汁，如橙子，菠蘿和葡萄柚汁
- 漿果和無花果
牛奶和乳製品
- 全脂牛奶
- 巧克力牛奶
- 酪乳用全脂牛奶製成
- 蒸發全脂牛奶
- 奶油
- 濃味的奶酪
肉類和肉類替代品
- 高度調味的肉類：咸牛肉，午餐肉，法蘭克福香腸和其他香腸
- 高度調味的家禽
- 高度調味的魚類：沙丁魚和鳳尾魚
- 炸肉
- 炒家禽
- 炸魚
- 脂肪肉
- 干豆和豌豆用脂肪製備
- 矮胖的花生醬
- 堅果
- 種子（如葵花籽）
脂肪
- 肉汁
- 奶油湯
- 經驗豐富的沙拉醬
小吃
- 高脂零食：薯片，炸土豆，黃油爆米花
- 蛋糕
- 餅乾
- 餡餅
- 糕點
- 甜甜圈
- 椰子
- 巧克力
- 奶油糖果
- 所有甜食和甜點都含有堅果，椰子或水果
雜項。
- 碳酸飲料
- 咖啡（普通或不含咖啡因）
- 含咖啡因的飲料：咖啡，茶，可樂，橙汽水，Dr. Pepper
- 含酒精的飲料
- 風味濃郁的調味料和調味品：大蒜，燒烤醬，辣椒醬，辣椒，辣椒粉，辣根，黑胡椒
- 高度加香的食物
- 醬菜
- 尼古丁
- 阿司匹林和含阿司匹林的藥物
- 的NSAIDs
>來源：
>梅奧診所。 消化性潰瘍2016年9月1日