通過威廉戴維斯醫學博士，小麥腹部總健康提供了一個無穀物生活方式的綜合概述。 該書介紹了戴維斯博士關於消除穀物對整體健康益處的論點。 本書涵蓋了穀物對身體影響背後的科學，討論了小麥行業背後的政治因素，提供了無穀物食用的實用建議，並針對當今一些較常見的慢性健康問題提出了具體的健康建議。
戴維斯博士認為與糧食消費有關的健康問題包括：
- IBS
- 心血管疾病
- 糖尿病
- 甲狀腺功能障礙
- 自身免疫性疾病
- 體重增加
關於作者
威廉戴維斯MD是一位心髒病專家，以倡導無麥和無穀物飲食聞名。 在他的第一本小冊子Wheat Daly的成功之後， Davis博士撰寫了兩本小麥免費食譜，並在國家電視台上播放了他關於小麥，穀物和健康的信息。 他還維護網站wheatbellyblog.com。
優點
- 這本書非常全面，從多個角度涵蓋了穀物和健康的主題。
- 戴維斯博士的寫作風格非常有趣且引人入勝。
- 科學研究和知識以易於理解的方式呈現，即使對於沒有科學背景的人也是如此。
- 他為通過最初的糧食提取過程提供了實用的策略。
- 他還提供實用的無穀物保留策略。
- 這本書包含了改變飲食習慣的真實人物所經歷的巨大健康變化的案例。
- 他通過使用補充劑提供了解決許多常見健康疾病的信息。
- 他介紹了一些可以做的事情來增強健康的腸道細菌，包括發酵食品的食譜
這本書適合你嗎？
如果你有一種慢性健康狀況，並且尚未從現代醫學中找到足夠的緩解，戴維斯博士的書可能具有吸引力。 聽取他對糧食消費對當今系統性和難治性健康問題的貢獻的看法可能會引起你的共鳴。
在整本書中，戴維斯博士廣泛談論穀物和IBS 。 下面是一個例子，“IBS在消耗穀物的人中非常常見，它應該讓我們......問IBS人是否是”異常的“，還是僅僅是正常人正在消耗不應該消耗的東西。”
如果不解決他的工作經常受到其他科學作家挑戰的事實，就不能對戴維斯博士的工作進行審查。 批評通常涉及他對科學數據解釋的質疑，或者他忽略了其他重要的研究。
如果無穀類飲食的想法對你有吸引力，請在進行這種飲食改變之前與你的醫生談談。 您的醫生可以最好地評估您是否有任何特定風險進行此類更改。 此外， 在進行無穀物檢查之前 ，您應該進行乳糜瀉檢測，因為如果您在檢測時正在吃小麥或其他麩質產品，這種檢測方法才是準確的。
了解腹腔疾病是非常重要的，因為如果不能有效管理，可能會使您面臨嚴重的健康問題。
披露：發布者提供了複審副本。