儘管每個人都要吃健康的飲食很重要，但高血壓患者可能需要特別注意他們的飲食。 吃心臟健康的飲食是控制血壓和降低高血壓相關疾病（如心髒病，心髒病和中風）風險的重要組成部分。
健康飲食的基本原則是高血壓患者的基礎。 這些包括進食低飽和脂肪和反式脂肪，鈉和加糖的飲食。 為了幫助你堅持你的目標，記下你吃的日記可能會有所幫助。 注意服食量，餐食和零食的頻率，以及在壓力過程中你多吃還是少吃。
但是，如果你正在尋找一個特定的營養計劃，以確定你應該吃什麼和不應該吃什麼，你可以考慮DASH計劃，這個計劃代表了飲食治療高血壓的方法。 該計劃得到美國心臟協會的認可，已被證明對降低所有類型患者的收縮壓和舒張壓均有效。
DASH計劃強調降低脂肪，紅肉，甜食和含糖飲料的攝入量，同時進食以下類別的更多食物。
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全穀類 全麥食品對你非常有益。 它們是複合碳水化合物 （一種偉大的長期能量來源）的強大來源，可以幫助控制膽固醇和平衡胰島素等激素的分泌。
這些激素平衡作用可以幫助減少食慾和降低體重，這是控制高血壓的另一個重要方面。 將以下添加到您的飲食，以提高你的粗糧攝入量：
- 豐盛的麵包
- 天然燕麥產品
- 大麥
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水果和蔬菜 可能是最熟悉的飲食建議：吃大量的水果和蔬菜。 它們是穩定能量，低卡路里，有助於抑制食慾，以及調節血糖和膽固醇的良好來源。 它們也是維生素和礦物質的重要來源。
要記住的最簡單的經驗法則是每餐至少吃三種不同顏色的蔬菜。 所以，幾塊胡蘿蔔，兩個櫻桃西紅柿和一些綠葉蔬菜都可以做到。 還記得，當談到烹飪水果和蔬菜時，蒸煮比煮沸好，而且一些營養學家認為生的是最好的。
3 -
瘦肉傳統上，瘦肉已被確定為
- 家禽（白肉）
- 魚
- 瘦豬肉
隨著食品選擇的不斷擴大，一些有趣的新選擇可供選擇。 對於那些喜歡牛排味道的人，或者喜歡辣炸玉米餅的人來說，水牛和鴕鳥日益增加的價值都值得研究。 布法羅的口味與牛肉幾乎完全相同，但是一份白肉雞肉中的脂肪含量不到一半，只有三分之一的卡路里！ 鴕鳥在健康階梯上的定位類似。 兩者都可以用於需要牛肉的任何配方。