它是超級食物嗎？
一種藍綠藻，螺旋藻含有許多營養成分，包括B族維生素，β-胡蘿蔔素和維生素E. 蛋白質含量高（通常用作素食來源的蛋白質），螺旋藻還含有抗氧化劑，礦物質，葉綠素和藻藍蛋白。
用於螺旋藻
據支持者稱，螺旋藻據說有助於解決以下健康問題：注意力缺陷多動症，癌症，疲勞， 高膽固醇 ，高甘油三酯和病毒感染。
據稱螺旋藻的好處還包括體重減輕，能量增加和刺激免疫系統。
螺旋藻的好處
迄今為止，很少有人類研究探索螺旋藻對健康的益處。 然而，初步研究表明，螺旋藻在以下條件下有承諾：
高膽固醇
根據Annals of Nutrition and Metabolism發表的一項研究，螺旋藻對脂質紊亂如高膽固醇或高甘油三酯有一定的承諾。 對於這項研究，健康的老年人服用螺旋藻或安慰劑。 四個月後，螺旋藻與膽固醇顯著降低有關。
過敏
根據2009年發表的一篇綜述，螺旋藻在治療過敏性鼻炎（鼻過敏症）方面有一定的前景。事實上，以前發表的關於過敏性鼻炎人群的研究發現了螺旋藻消費的幾項益處（包括改善鼻涕，打噴嚏，擁擠和瘙癢）。
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糖尿病
在2008年一項涉及37名2型糖尿病患者的研究中，研究人員發現，那些分配給12週螺旋藻補充劑的患者經歷了血脂水平的顯著降低。 螺旋藻的益處還包括炎症減輕，對某些人來說，降低血壓和膽固醇。
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口腔癌
根據對煙草癌前病變的小型研究，螺旋藻可能對口腔癌有一定的保護作用。 12個月，研究人員每天服用螺旋藻或安慰劑。 研究結束時，44位參與者中有20位食用了螺旋藻（與43位參加安慰劑組的參與者中的3位相比），病灶清除。
可能的副作用
雖然使用螺旋藻的副作用很少，但在某些情況下，攝入螺旋藻會引起頭痛，過敏反應，肌肉疼痛，出汗和失眠。 對海鮮，海藻和其他海洋蔬菜過敏的人應避免使用螺旋藻。
如果您患有甲狀腺疾病，自身免疫性疾病，痛風，腎結石，苯丙酮尿症（PKU），或懷孕或哺乳期，螺旋藻可能並不適合您。 服用前請諮詢醫務人員。
有可能在野外生長的螺旋藻可以吸收水中的毒素，如微囊藻毒素（已知會導致嚴重的肝損傷），污染物和重金屬。 在美國銷售的大多數螺旋藻都是在實驗室裡種植的。
與所有補充劑一樣，在使用螺旋藻之前諮詢您的醫療保健提供者是非常重要的，以討論它是否適合您，以及是否可以將其與其他藥物和/或補充劑組合使用。 了解更多關於補充安全性
形式
螺旋藻通常以粉末形式出售，但也可用於膠囊，片劑和果汁。 有時將粉末加入冰沙中。
儘管有大量的藍綠藻類物種通常被稱為“螺旋藻”，但大多數螺旋藻補充物含有Aphanizomenon flos-aquae，Sprirulina maxima和/或Spirulina platensis。
資料來源：
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