記得那些黃色甜味劑小包在你當地的餐館裡開始出現在粉紅色和藍色小包旁邊嗎？ 那麼，自1999年商業推出以來，Splenda的人氣已經上升到超過人造糖的美國市場份額的62％。
但是，你應該使用Splenda嗎？ 糖尿病患者安全嗎？
請繼續閱讀以找出這些問題的答案和更多。
什麼是Splenda？
Splenda由FDA批准的人造甜味劑三氯蔗糖製成。 美國食品藥物管理局在批准食用安全食品之前，審查了超過110種關於三氯蔗糖的人體和動物研究。 在其評論中，它包括研究尋找與癌症以及生殖和神經系統問題的聯繫。 沒有人被發現。
Splenda公司的1g每包技術上有3.3卡路里的熱量，然而，根據FDA標籤法，這個數字足夠低，可以被認為是“無卡路里”。 有趣的是，低卡路里含量實際上來自Splenda生產中使用的填充劑，而不是三氯蔗糖。
與其他人造甜味劑一樣，Splenda非常甜。 實際上，三氯蔗糖比餐桌糖甜600倍。
在美國，Splenda被用作許多預先加甜的飲料和食品中的甜味劑。 它可以作為單獨的包裝或更大的散裝包裝的顆粒，以白色和紅糖烘焙形式購買。
（然而，如果你在英國的池塘邊喝茶，你也可以用平板電腦的形式找到Splenda。）
哪些食品使用Splenda？
許多“無糖”和“低卡路里”食品使用人造甜味劑來添加甜味，而不添加額外的碳水化合物或克糖。 Splenda以三氯蔗糖的形式，是所使用的人造甜味劑之一。
如果您想知道某產品是否含有Splenda，請閱讀成分列表並查找“三氯蔗糖”一詞。
人造甜味劑對健康有什麼影響？
人造甜味劑一直在密切關注可能的健康問題。 而且，他們是否真的幫助或傷害了體重維持，尤其是在飲食飲料方面存在矛盾的證據。 越來越多的研究表明，飲用蘇打水會增加發生2型糖尿病， 肥胖和代謝綜合徵的風險。
Splenda是糖尿病患者的好選擇嗎？
至於糖尿病，Splenda是一種糖替代品，已被發現對血糖水平影響不大。 在向您的食品儲藏室填充安全替代甜味劑（如Splenda）製成的特殊糖尿病友好型產品時，您可能不希望使用此類產品在糖尿病膳食計劃方面具有更大的靈活性。
此外，與其他食物和糖尿病一樣，您需要考慮的主要因素是您在任何特定膳食，小吃或飲料中攝入的碳水化合物總數。 僅僅因為某些東西被貼上無糖標籤或者含有Splenda，並不意味著它不含碳水化合物。
請確保您閱讀標籤，並將碳水化合物的總數計入您的膳食中。
資料來源：
Grotz，V Lee等人。 “缺乏三氯蔗糖對2型糖尿病患者葡萄糖穩態的影響”。 美國飲食協會雜誌。 103（12）：1607-12。
馬靜，等。 “人造甜味劑三氯蔗糖對健康受試者胃排空和促腸激素釋放的影響”。 美國生理學雜誌 - 胃腸肝臟生理學。 2009年; 296（4）：G735-739。