據報導，美國人平均每天消耗22茶匙糖。 鑑於美國心臟協會建議女性攝入的糖每日不超過6茶匙，男性每天不超過9茶匙，因此當涉及肥胖和糖尿病流行病的主要原因時，很容易看出加入的糖是如何帶來收費的。
什麼是加糖？
術語“添加的糖”是指並且包括添加到食物中的所有糖，而不是那些天然存在的糖。 例如，天然存在的糖分別是諸如果糖和乳糖的那些，其分別在水果和牛奶中天然存在。 另一方面，加入的糖是那些在製造或加工過程中，製備過程中或進食前在餐桌上添加的食物。
新增糖以多種名稱出現
由於食品製造商已經發現許多不同的方法和來源，從番茄醬，穀物到軟飲料等食品添加糖，可能很難在食品標籤上的成分列表中識別添加的糖。 但是，通過了解許多表明含糖或糖來源成分的名稱，您可以成為知情消費者並選擇不添加糖的產品。
添加糖的最常用名稱包括以“ - 糖”結尾的任何成分 - 例如麥芽糖，右旋糖，蔗糖，果糖，乳糖以及高果糖玉米糖漿，糖蜜，蜂蜜，蔗糖，玉米甜味劑，蒸發甘蔗果汁，原糖，糖漿和果汁濃縮物。
什麼食物含有加糖？
根據美國心臟協會的資料，我們飲食中添加的糖的主要來源是軟飲料，糖果，蛋糕，餅乾，餡餅，水果飲料，乳製甜點和奶製品（如冰淇淋和甜酸奶）以及穀類食品。 實際上，大多數加糖飲料和水果飲料都含有很多加糖，被一些專家稱為“液體糖”。
例如，穀類食品過道因其產品中添加的糖量而臭名昭著。 從知名品牌中發現含有添加糖作為其單一最大成分的穀物並不少見，佔穀物盒內含量的50％或更多。
最近受到抨擊的另一個主要的加糖食物是軟飲料。 根據美國農業部（USDA）的數據，平均每罐12盎司可樂含有8茶匙糖！ 因此，只喝一小杯軟飲料，女人就已經遠遠超過了她每天推薦的最高糖（6茶匙），而一個男人幾乎可以達到他的（9茶匙）。
含糖飲料可能會直譯為你
好像所有這些都不夠，最近的一項研究表明飲用含糖飲料如蘇打水與較短的端粒有關 （這是老化的標誌 - 更長的端粒，簡而言之，是年輕人的標誌，而端粒縮短是衰老的指標）。 這反過來又與心血管疾病和糖尿病的風險更高有關。
該研究調查人員得出結論：“經常食用含糖蘇打可能會通過加速細胞老化來影響代謝疾病的發展。” 換句話說，再加上糖的傳奇故事，喝蘇打水會使你的細胞老化，因此，你。
來源
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