不同類型的乳品過敏
幾乎所有對牛奶過敏的兒童都會在其第一年內服用。 乳製品過敏是嬰兒最常見的食物過敏 。
有一個好消息：大多數患有牛奶過敏的嬰兒在成年後會形成一種寬容。 到4歲時，大約有5％的人會過敏，大約20％會在8歲時長大。所以即使你的寶寶對牛奶過敏，也可能不會永遠 - 她可能會超出問題的範圍。
有趣的是，世界不同地區的乳品過敏率差異很大。 研究發現這些國家的牛奶過敏率：
- 美國：6歲以下兒童的比例為1％至2.5％
- 以色列：少於1％的兒童
- 澳大利亞：超過10％的一歲兒童
沒有人確定為什麼不同國家有不同的乳品過敏率。
乳製品可能通過不同的機制在嬰兒身上引起反應（儘管它們都涉及免疫系統）。
其中一些反應可能引起即時症狀，而其他反應可能會引起延遲反應，這可能會使追踪問題變得棘手。 以下是不同類型的乳品過敏症：
經典（Ig-E-介導）食物過敏
當你想到一個“經典”過敏反應時，你很可能想像到所謂的Ig-E介導的反應。 Ig-E是由您的免疫系統產生的一種抗體。 在這種典型的過敏反應中，這些Ig-E抗體與所謂的肥大細胞結合，導致細胞釋放引起炎症的組胺和其他化學物質。
經典的Ig-E介導的食物過敏的症狀通常出現在進食15到30分鐘內。 嬰兒食物過敏的症狀可能與成年人不同，但可能包括：
- 濕疹 （發癢，斑點狀紅色皮膚狀況）
- 消化問題
- 喘息或呼吸困難
- 在嘴或嘴唇周圍腫脹
- 過敏反應 （可能，但非常罕見的嬰兒）
約三分之一的患有濕疹（也稱為特應性皮炎 ）的幼兒有Ig-E介導的食物過敏。 過敏測試可以幫助找出哪些食物可能是您的寶寶觸發器。
雖然一些研究表明，在蛋過敏嬰兒中避免雞蛋可以改善濕疹症狀，但還沒有任何研究表明避免乳製品可以得到相同的結果。 濕疹可能有很多原因，避免奶製品可能不足以改善寶寶的症狀。
嗜酸細胞性胃腸道疾病
嗜酸性粒細胞是一種典型地居於消化道中的低白血細胞。 然而，當有人患有嗜酸性胃腸道疾病（EGID）時，這些細胞會繁殖，並且當暴露於過敏觸發時可能會錯誤地攻擊人體。
嗜酸性胃腸疾病包括：嗜酸性嗜酸性細胞炎（EoE），嗜酸性胃炎，嗜酸性胃腸炎和嗜酸性結腸炎。 您的病情名稱取決於您嗜酸性粒細胞增加的位置。
EoE是最常見的。
症狀可能包括：
- 吞嚥時疼痛
- 餵養功能障礙
- 腹痛
- 腹瀉
- 減肥
- 未能茁壯成長
EGID是複雜的免疫反應，沒有像經典食物過敏那樣研究得很好。 食物過敏測試如皮膚點刺測試可能有助於識別EGID的觸發食物，但他們需要隨後進行進一步測試，如口腔食物挑戰或內窺鏡檢查。
食物蛋白誘導小腸結腸炎綜合徵（FPIES）
FPIES是對食物的嚴重的全身性反應，因為它不是由Ig-E介導的，所以不會在過敏試驗中出現。 它通常發生在嬰兒生命的頭幾個月內。
症狀包括：
- 嘔吐
- 腹瀉
- 血跡斑斑的大便
- 休克（不常見）
出現這種情況的嬰兒可能是配方餵養或母乳喂養，並對母乳中的牛奶蛋白質作出反應。 如果你的FPIES嬰兒對特定類型的配方產生反應，他會對其他人產生反應的風險更大。 你的兒科醫生很可能會開一個低過敏性配方。
FPIES唯一的測試就是所謂的“挑戰”，即在醫生的監督下，給嬰兒餵食少量認為會導致問題的食物。 由於存在嚴重反應的可能性，因此只能在醫療環境中進行，在這種情況下，手邊即有幫助。
幸運的是，大多數嬰兒在生命的頭兩年內都會超出FPIES。
預防奶製品過敏
可能無法預防食物過敏，但有辦法降低寶寶發生過敏的風險 。 如果您的家人有食物或環境過敏史，請在寶寶出生前與您的過敏症醫生或兒科醫生討論餵養方案。
如果嬰兒在開始的4個月內完全是母乳喂養或餵食低過敏性嬰兒配方奶粉 ，那麼被認為有“ 發生食物過敏風險”的嬰兒可能不太可能發生食物過敏。
乳品過敏
這些綜合徵沒有治愈方法，所以對所有類型的牛奶敏感性的治療都是嚴格避免乳製品 。 由於許多嬰兒在引入固體食物之前會發生牛奶過敏 ，因此您的醫生可能會開一種低過敏性嬰兒配方奶粉。
許多哺乳顧問建議，如果您的寶寶煩躁或氣喘，或有濕疹等過敏症狀，應避免使用乳製品。
少數有過敏嬰兒的母乳喂養母親的研究發現，從母親的飲食中消除嬰兒的過敏原可減少濕疹症狀。 對母乳喂養母親消除飲食的擔憂是母親需要大量的營養物質來維持自己的健康，同時母乳喂養。
因此，如果您正在考慮消除飲食 ，請與營養師談談如何在沒有乳品的情況下繼續享用健康均衡的飲食。
資料來源：
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