早晨一碗燕麥片可以為您的心臟健康帶來益處，包括降低膽固醇。 燕麥片由燕麥製成，可製成各種食物，包括粥，餅乾和小吃。 研究還表明，燕麥有一些心臟健康的好處。 這主要是因為燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維 ，特別是β-葡聚醣。
多年來，已有許多研究證明燕麥片能降低膽固醇水平。 美國食品和藥物管理局相信。 由於有前途的研究結果，燕麥片是首個在其標籤上攜帶心臟健康區別的食品之一。
燕麥片如何幫助降低膽固醇？
據認為，燕麥片中的燕麥纖維與小腸中的膽固醇混合，然後與膽固醇分子結合，並將其從體內轉運出來，而不是被血液吸收。
燕麥粥似乎是最有效地降低低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）水平。 根據成人的研究，在某些情況下， 低密度脂蛋白膽固醇可能會降低10％。 在這些研究中，每個受試者每天攝入40到60克（或大約一碗）燕麥片。 燕麥粥的降膽固醇益處也是劑量依賴性的。
也就是說，你吃的燕麥片越多，你的膽固醇就越低。
雖然燕麥片有助於降低膽固醇 ，但一些置於燕麥片中的成分可能不會。 這些包括黃油 ，巧克力，全脂牛奶和奶酪。 燕麥片可用於製作燕麥或小吃棒，但通常產生的產品含有高糖和脂肪。
如果您想要達到燕麥片的全面降膽固醇效果，請務必檢查燕麥片產品的成分和每份的脂肪含量。
即食燕麥片也降低膽固醇
如果您正在尋找降低膽固醇的效果，即食燕麥片或快速烹飪燕麥以及鋼切燕麥或燕麥片都可以完成這項工作。 他們仍然被認為是全麥。 然而，因為這些形式被製成非常薄的薄片，消化更快，它們對提高血糖水平有更多的作用。 為了防止血糖迅速升高，明智的做法是在即食燕麥片中加入一些瘦蛋白或健康脂肪，如低脂牛奶或切碎的堅果。
購買包裝的調味燕麥片時，您還必須小心注意配料。 這些形式通常包括你可能不想要的糖和調味劑。
>來源：
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