酒精在我們的文化中扮演著重要角色的事實並沒有得到解決。 許多人選擇在社交場合喝酒，或者當他們只是想減輕壓力，感覺情緒更好時喝點飲料。 然而，酒精是一種已知的消化系統刺激物。
對於患有腸易激綜合徵 （IBS）等慢性消化系統健康障礙的人來說，是否飲用某種飲料是一個複雜的問題。
許多有IBS的人完全避免飲酒，因為他們認為這是他們症狀的觸發因素。 如果您想知道是否有必要，本概述將向您提供您需要做出明智決定的信息，因為我們將介紹飲酒的優缺點，酒精使用和IBS的研究，並提供一些提示這樣你就可以為自己做出明智的決定。
酒精和你的消化系統
酒精會以多種方式影響消化系統的運作。 重度酒精使用可能會對消化系統器官和整個消化道內發現的組織內壁造成嚴重損害。 但即使適量使用酒精也會對消化產生負面影響。 酒精對食管括約肌有減弱作用，可導致酸反流。 在胃中，酒精會導致酸分泌增加並減緩胃排空，導致刺激和噁心或更高量的嘔吐發作。
在小腸中，酒精可以減少營養素的吸收。 這種吸收不良，特別是碳水化合物，可能導致氣體和腹瀉問題，因為這些物質與大腸中的細菌相互作用。 酒精還可以加速大腸肌肉的運動，進一步導致腹瀉的風險。
多少是太多了？
酒精對消化系統的影響當然要取決於你喝多少酒。 美國疾病預防和健康促進飲食指南辦公室表示，如果你要喝酒，適量飲酒的女性應該不超過每天喝一杯，而男性每天不超過兩杯。 65歲以上的人應該每天限制飲酒不超過一次。
膳食指南定義飲酒如果你是一名女性，一次有四杯或更多飲料，如果你是男性，則一次飲酒五杯或更多。 女性大量飲酒被定義為每週飲酒8次以上，男性每週飲酒15次以上。
與飲酒有關的健康風險
你喝得越多，你就越提高你對健康有害的風險。 即使適量飲酒也會增加患某種癌症的風險，例如乳腺癌。 過量和狂飲可能導致各種各樣的健康和安全風險。 除了提高急性酒精中毒的風險之外，過度使用酒精還會增加患上其他各種健康問題的風險，其中包括：
- 酒精依賴
- 心髒病
- 高血壓
- 癌症（包括口腔，咽喉，喉，食管，乳房，胃，結腸和直腸）
- 肝硬化
- 出生缺陷
- 流產
- 行程
過度使用酒精還可能導致暴力，跌倒和車禍的傷害風險。 酒精使用會增加您因高風險性行為導致健康問題的風險。 過度使用酒精與心理健康問題有關，如焦慮和抑鬱。 最後，過度使用酒精會對你的家庭和工作生活產生負面影響。
你不應該喝...
膳食指南對他們的酒精使用建議設置了一些限制。
因此，如果您：
- 不想喝酒
- 年齡小於21歲
- 懷孕了
- 正在服用與酒精相互作用的藥物
- 有酒精依賴史
- 駕駛或操作機器
- 有某種癌症
如果您正在哺乳，您應該與您的醫生討論您是否應該飲酒，以及您的飲酒量對您的寶寶有多大幫助。
適度飲酒的健康益處
關於酒精使用的消息並不全是壞事。 研究表明，低或中度飲酒可以降低冠心病的風險。 目前尚不清楚的是，冠心病的低風險是由於飲酒本身還是其他相關的生活方式因素造成的。 中度酒精使用可能有益的另一個領域是降低癡呆風險。
IBS和酒精
關於IBS之間關係的研究很少，迄今為止所做的研究取得了不同的結果。 總的來說，似乎沒有任何明確的證據表明酒精使用會增加您發展IBS的風險。
一項最近的研究收集了166名被診斷為IBS的女性，年齡在18歲至48歲之間，有關飲酒和次日消化症狀的信息。 與48名沒有IBS的女性相比，沒有發現飲酒量有多少差異。 但是，兩組消化道症狀的次日體驗不同。
當患有IBS的研究女性從事狂飲時，他們更有可能在第二天出現腹瀉，噁心，胃痛和消化不良。 中度或輕度飲酒與這些症狀並沒有如此明顯的關聯。
有趣的是，飲酒和次日症狀之間的關聯更可能出現在以腹瀉為主的IBS患者中，而不是以便秘為主的IBS或混合型IBS患者。
因此，研究人員得出結論：酒精使用對IBS-D飲酒的女性尤其有問題。 與往常一樣，請記住，這些僅僅是一項研究的結果，這項研究專門研究了飲用酒精飲料與IBS患者第二天感覺如何的關係。 這些發現將不得不被複製（並且包括男性！），在進一步的研究中可以得出任何確定的結論。
飲酒和FODMAPs
FODMAPs是一組碳水化合物的統稱，與IBS患者的消化系統症狀有關。 莫納什大學的研究人員已經表明， 低FODMAP飲食可以有效地緩解絕大多數IBS患者的症狀。
無論您是否選擇遵循飲食習慣，您都可以使用Monash研究人員提供的有關特定飲料的信息，這些信息基於對某些飲料的FODMAP含量的實驗室測試，幫助您選擇不太可能引發症狀的飲料。 一般來說， 莫納什大學的建議是盡量減少酒精攝入量。 以下是有關具體飲料及其FODMAP內容的一些信息：
低FODMAP飲料的選擇（全部在一份飲料大小）：
- 啤酒
- 紅酒
- 白酒
- 杜松子酒
- 伏特加
- 威士忌酒
- 氣泡酒
- 甜酒
由於其果糖含量，朗姆酒被發現在FODMAPs中很高。 如果你有果糖吸收不良 ，你會想避免含有朗姆酒的混合飲料。
研究人員似乎還沒有測試龍舌蘭酒的FODMAP含量。 他們確實提供了有關“低血糖指數”葡萄酒的信息，並指出它的果糖含量也很高。
你還應該考慮一下你的飲料是否與你的飲料混合在一起，因為很多FODMAP中的果汁含量很高。 蔓越莓汁和番茄汁似乎是低FODMAP的選擇。
所以如果你有IBS，你應該喝嗎？
因為關於IBS和酒精相互作用的信息很少，所以如果你有IBS，你應該喝酒的答案似乎是一個相當個人的決定。 如果您發現飲酒與IBS症狀之間存在關聯，您可以選擇棄權。 你可以記住，這種選擇的好處是，不喝酒可能最終有利於你的整體健康，並有助於保護你免受更嚴重的疾病。
如果您確實選擇飲酒，以下是一些提示，以減少您在第二天處理IBS症狀加重的風險：
1.限制自己每天喝一杯。
2.喝酒時要多喝水，以保持身體充足的水分。 這也可以用來稀釋酒精，使其不會刺激你的消化系統。
3.一定要在飲料之前或旁邊吃一頓飯。 在你的胃裡註入食物還應該有助於保護襯托消化系統的組織免受酒精刺激。
4.如果您確實選擇喝一杯以上，請減慢攝入量。 這會給你的消化系統更多的時間處理酒精，理論上這可能有助於預防下一天的症狀。 永遠不要拍攝！ 射擊壓倒了你的身體處理酒精的能力，並可能嚴重損害你的判斷力，從而使你的健康處於危險之中。
>來源：
>“2015 - 2020年美國人膳食指南：附錄9.酒精” 疾病預防和健康促進辦公室
>“事實表 - 酒精使用和您的健康” 疾病控制和預防中心
>“ 酒的消費的健康風險和好處 ”2000; 24：1：5-11。
> 莫納什大學低FODMAP飲食應用程序訪問2015年2月16日。
> Reding KW，Cain KC，Jarrett ME，Eugenio MD，Heitkemper MM。 “酒精消耗模式與腸易激綜合症患者胃腸道症狀之間的關係” ，美國胃腸病學雜誌 2013; 108：270-276。