萬聖節應該是對孩子們有趣的假期。 穿著可愛,有趣,可怕的服裝,用令人毛骨悚然的蜘蛛,雕刻的南瓜或骨頭裝飾房子,看起來像是從地上噴發出來的,當然,與一年中的其他日子不同,它還有糖果和糖果的淋浴。 對許多孩子來說,萬聖節是一種孩子的喜悅,但對於那些食物過敏的孩子來說,它會帶來一系列的風險。
雖然萬聖節仍然是食物過敏孩子一年中令人興奮的一部分,但它帶來的問題和限制。 首先,食物過敏原暴露的風險很高,從意外攝入到交叉污染 。 對於食物過敏孩子的父母來說,萬聖節可能是一個完整的,充滿壓力的噩夢。 你必須成為一名偵探,尋找牛奶, 雞蛋 , 大豆 ,小麥和其他過敏原的來源。 擔心出現意想不到的過敏反應,通過分揀安全和不安全的樁來治理糖果,以及監控糖果消費,這些都是食物過敏孩子父母的必需品。
使糖果管理更容易的一種方法是知道哪些糖果包含什麼成分。 為此,根據“今日美國”(2013年),我編制了最受歡迎的萬聖節糖果列表以及他們的食物過敏原含量。 你會發現一個成分列表和一個過敏原總結表明常見的9食物過敏原 。
當然,除了常見的九種,你可能會對其他成分有食物過敏,這就是為什麼我列出了全部成分列表。
使用此圖表時請注意以下事項:
- 成分於2014年10月份從製造商網站獲得。
- 如您所知,配料可能會發生變化。 全尺寸部分中的成分可能與微型不同。
- 閱讀配料標籤 :製造商必須按照FALCPA規定列出包裝上的主要食品過敏原 。
- 微型糖果不包含單個包裝上的成分列表。 這些成分可以在更大的包裝上找到。
- 注意與其他食品或糖果共同生產的警告,這可能會導致交叉污染。
受歡迎的萬聖節糖果配料和食物過敏原
糖果 | 配料 | 常見食物過敏 |
里斯的花生醬杯 | 牛奶巧克力(糖,可可脂,巧克力,脫脂牛奶,乳脂,乳糖,大豆卵磷脂,PGPR); 花生,糖,葡萄糖,鹽,TBHQ(防腐劑) | 牛奶,大豆,花生 |
M&M的糖果 | 牛奶巧克力(糖,巧克力,脫脂牛奶,可可脂,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂,鹽,人造香料),糖,玉米澱粉,小於1% - 玉米糖漿,糊精,著色劑(包括藍色1號湖,黃色6號,紅色40,黃色5,藍色1,紅色40湖,藍色2湖,黃色6湖,藍色2),阿拉伯樹膠。 | 牛奶,大豆; 可能含有花生 |
花生M&M的糖果 | 牛奶巧克力(糖,巧克力,可可脂,脫脂牛奶,乳糖,乳脂,花生,大豆卵磷脂,鹽,人造香料),糖,花生,玉米澱粉,小於1% - 玉米糖漿,阿拉伯樹膠,著色劑1湖,紅40,黃6,黃5,藍1,紅40湖,藍2湖,黃6湖,黃5湖,藍2),糊精。 | 牛奶,大豆,花生; 可能含有杏仁 |
士力架酒吧 | 牛奶巧克力(糖,可可脂,巧克力,脫脂乳,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂,人造香料),花生,玉米糖漿,糖,棕櫚油,脫脂乳,乳糖,部分氫化大豆油,鹽,蛋白,人造味道。 | 牛奶,大豆,花生,雞蛋; 在也處理樹堅果的設施中製造 |
赫希 酒吧 | 牛奶巧克力(糖,牛奶,巧克力,可可脂,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂,PGPR,乳化劑,香草醛,人造香料) | 牛奶,大豆卵磷脂 |
Kit Kat酒吧 | 糖,小麥粉,脫脂牛奶,可可脂,巧克力,棕櫚仁油,乳糖,乳脂含有2%或更少的大豆卵磷脂,PGPR,乳化劑,酵母,香草醛,人造香料,鹽,碳酸氫鈉 | 小麥,牛奶,大豆; 在一個也處理花生的設施中生產 |
杏仁快樂糖果酒吧 | 玉米糖漿,牛奶巧克力(糖,可可脂,巧克力,牛奶,乳糖,乳脂,脫脂牛奶,大豆卵磷脂,PGPR,乳化劑),椰子,糖,杏仁(烤在可可脂和/或葵花籽油中); 含有2%或更少的部分氫化植物油(大豆和棕櫚油),乳清,可可,鹽,天然和人造香料,巧克力,大豆卵磷脂,水解乳蛋白,焦亞硫酸鈉 | 牛奶,大豆,椰子,杏仁; 在一個也處理花生的設施中生產 |
銀河酒吧 | 牛奶巧克力(糖,可可脂,脫脂牛奶,巧克力,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂,人造香料),玉米糖漿,糖,氫化棕櫚仁油和/或棕櫚油,脫脂乳,少於2%乳脂,可可粉用鹼處理,發芽大麥,乳糖,鹽,蛋白,巧克力,人造香料 | 牛奶,雞蛋,大麥(小麥) |
好時的餅乾和奶油 | 糖,植物油(可可脂,棕櫚油,牛油樹,向日葵,棕櫚仁和/或紅花油),脫脂牛奶,玉米糖漿固體,富含小麥粉(麵粉,菸酸,硫酸亞鐵,硫胺單硝酸鹽,核黃素和葉酸) ,乳糖,部分氫化的植物油(大豆和/或棉籽油)含有2%或更少的用鹼,乳清,巧克力,高果糖玉米糖漿,大豆卵磷脂,碳酸氫鈉,鹽,天然和人造香料,生育酚,PGPR,焦糖色 | 牛奶,小麥,大豆; 在加工杏仁和花生的設施中製成 |
3個火槍手酒吧 | 牛奶巧克力(糖,巧克力,可可脂,脫脂乳,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂),糖,玉米糖漿,氫化棕櫚仁油和/或棕櫚油,少於2%的可可粉,用鹼,鹽,蛋清,人造和天然香料 | 牛奶,大豆,雞蛋 |
Twix酒吧 | 牛奶巧克力(糖,可可脂,巧克力,脫脂牛奶,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂,PGPR,人造香料),糖,富含小麥粉(小麥粉,尼克酸,還原鐵,硫胺硝酸鹽,核黃素,葉酸)油,玉米糖漿,脫脂牛奶,葡萄糖,少於2%食用澱粉改性食鹽,可可粉,小蘇打,大豆卵磷脂,人造香料 | 牛奶,大豆,小麥; 可能含有杏仁 |
吃喝玩樂 | 糖,玉米糖漿,氫化棕櫚仁油,少於2%的檸檬酸,木薯澱粉糊精,改性玉米澱粉,天然和人造香料,顏色(紅40湖,二氧化鈦,藍色2號,紅色40,藍色1,藍色1湖,黃5號湖,黃5號,黃6號,黃6號湖)檸檬酸鈉,巴西棕櫚蠟 | 沒有 |
Twizzlers (草莓) | 玉米糖漿,富含小麥粉(麵粉,菸酸,硫酸亞鐵,單硝酸硫胺,核黃素和葉酸),糖,玉米澱粉含有2%或更少的棕櫚油,鹽,人造香料,甘油單酯和甘油二酯,檸檬酸,鉀山梨酸鹽(防腐劑),人造色素(紅色40),礦物油,大豆卵磷脂,甘油 | 小麥,大豆 |
生活救星硬糖果 | 糖,玉米糖漿,高果糖玉米糖漿,檸檬酸,天然和人造香料,顏色(紅色40,黃色5,藍色1) | 沒有 |
Tootsie勞斯 | 糖,玉米糖漿,部分氫化大豆油,濃縮脫脂乳,可可粉,乳清,大豆卵磷脂以及天然和人造香料 | 牛奶,大豆 |
書呆子 | 葡萄糖,糖,蘋果酸含有小於2%的玉米糖漿,人造香料,巴西棕櫚蠟,顏色(胭脂紅色,藍色1,藍色1湖,藍色2湖,紅色40湖,黃色5,黃色5湖,黃色6,黃6湖) | 沒有 |
Butterfinger糖果酒吧 | 玉米糖漿,糖,磨碎的花生,氫化棕櫚仁油,可可,糖蜜和少於1%的乳清,糖食玉米片,脫脂牛奶,鹽,乳酸酯,大豆卵磷脂,大豆油,玉米澱粉,人造香料, TBHQ和檸檬酸,黃5,紅40 | 花生,牛奶,大豆 |
寶貝露絲糖果吧 | 糖,烤花生,玉米糖漿,部分氫化的棕櫚仁和椰子油,脫脂牛奶,可可,高果糖玉米糖漿和少於1%的甘油,乳清,葡萄糖,鹽,蛋,甘油單酯,大豆卵磷脂,大豆油,天然和人造香料,角叉菜膠,TBHQ,檸檬酸和焦糖色素 | 花生,牛奶,雞蛋,大豆 |
快樂的牧場人硬糖 | 玉米糖漿,糖,含有2%或更少的蘋果酸,天然和人造香料,人造色素(紅色40,藍色1,黃色5,黃色6),礦物油,大豆卵磷脂 | 黃豆 |
星爆咀嚼 | 玉米糖漿,糖,濃縮蘋果汁,明膠,食品澱粉改性,檸檬酸,小於1.5% - 果膠,天然和人造香料,著色(紅色40,黃色5) | 沒有; 包含食物澱粉改性 |
Dum Dum棒棒糖 | 糖,玉米糖漿,蘋果酸,人造香料,人造色素 | 沒有 |
緊縮酒吧 | 牛奶巧克力(糖,巧克力,可可脂,脫脂牛奶,乳糖,乳脂,大豆卵磷脂,香草醛),脆米(米粉,糖,大麥麥芽,鹽)。 | 牛奶,大豆; 在加工花生,堅果和小麥的設施中製成; 包含大麥麥芽(麩質) |
Krackel糖果酒吧 | 牛奶巧克力(糖,巧克力,可可脂,脫脂牛奶,乳脂,大豆卵磷脂,PGPR,香草醛,人造香料),脆米(米粉,糖,麥芽汁,鹽,甘油單酯,生育酚) | 牛奶,大豆; 在加工花生的設施中加工 |
謊話 | 糖,玉米糖漿,部分氫化的棕櫚仁油,乳清,可可含有2%或更少的麥芽乳(大麥芽,小麥粉,牛奶,鹽,碳酸氫鈉),樹脂釉,脫水山梨糖醇三硬脂酸酯,大豆卵磷脂,天然鹽和人造香料,碳酸鈣,木薯澱粉糊精 | 牛奶,小麥,大豆 |
酸補丁的孩子 | 糖,轉化糖,玉米糖漿,改性玉米澱粉,檸檬酸,酒石酸,人造香料和紅40,藍1和黃5 | 沒有 |
聰明豆 | 葡萄糖,檸檬酸,硬脂酸鈣,天然和人造香料,顏色(紅色40湖,黃色5湖,黃色6湖,藍色2湖) | 如果在美國製造,則無 |
糖果玉米 (Brach's) | 糖,玉米糖漿,糖果釉,鹽,葡萄糖,明膠,芝麻油,人造香料,蜂蜜,黃色6,黃色5,紅色3。 | 在其他產品生產中使用牛奶,雞蛋,堅果,花生,小麥和大豆的設施中加工。 |
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