醫療飲食和IBD

醫生可能會在爆發或手術後推薦這些特殊飲食

對於炎症性腸病(IBD)患者來說 ,飲食是一個主要關注點。 雖然沒有為所有IBD患者規定飲食,但有幾種醫療飲食可以用作治療計劃的一部分。 在某些時候,大多數患者會從醫生的辦公室或醫院以特殊飲食的形式回家。 其中大多數是限制性的,而且患者經常尋找方法來擴展他們可以吃的食物種類,同時仍然遵從醫生的指令。 在某些情況下,一些開箱即用的想法可以為可安全食用的食物添加更多種類。

以下是IBD患者最常用的四種特定飲食。 但是,這些飲食中沒有一種是長期使用的。 在某個時候,醫生應該做出反應,開始在飲食中添加更多的食物。 如果醫生沒有提出,一定要問,因為治療的目標應該是恢復正常飲食,包括各種形式的蛋白質,水果和蔬菜。 長時間從食物中切除食物或食物組可能會導致維生素和礦物質缺乏。 在開始或停止飲食之前,始終諮詢醫生。

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清除液體飲食
你認為“清澈的液體”幾乎意味著“水?” 不! 清澈的液體飲食中允許有更多。 圖片©WLADIMIR BULGAR /蓋蒂圖片社

腹部手術後可以開明清液飲食。 通常,腹部手術後第一天或第二天患者的“膳食”允許在透明液體飲食中發現物品。 這是在手術前後禁食之後再次緩解胃腸系統加工食物的一種方式。

當患者清除液態飲食後,她的飲食可能會進一步提高。 經過清澈的液體飲食後,全液體飲食可能是下一個,其次是軟食品或平淡食品。 患者通常會慢慢地通過這些飲食,以使消化系統有足夠的時間進行調整。 可能不建議從流質飲食轉向常規固體食物飲食。

包括在清液流飲食中的一些食物:

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全液體飲食
全液體飲食仍然是非常嚴格的,但有一些食物可能會讓你感到驚訝。 圖片©Regis Vincent /攝影師之選RF / Getty Images

在患者從透明液體飲食中畢業後,可以開始全面飲用液體飲食,作為下一個固體食物和恢復典型飲食的小步驟。

透明液體飲食和全液體飲食之間的主要區別是添加含有奶製品或牛奶替代品的液體和食物。 對於那些不耐乳糖的人來說,這可能特別棘手,因為含有牛奶的食品需要用非牛奶替代品(如大豆,杏仁或椰子)代替。

一些食物包括在全液體飲食中:

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無乳糖飲食
不含乳糖的飲食起初可能非常棘手,但好消息是我們不需要牛奶來進行健康的飲食,並且有許多牛奶替代品可供選擇。 圖片©Maximilian股份有限公司/攝影師之選/蓋蒂圖片社

對於那些懷疑乳糖不耐症或疑似患有乳糖不耐症的人,可隨時推薦使用無乳糖飲食 。 乳糖不耐症引起腹瀉,氣體和腹痛等症狀,這與IBD的症狀很難區分。 另外,這是一個常見的情況。 這就是為什麼許多醫生建議患IBD或其他消化問題的患者嘗試避免一段時間的乳製品,以查看是否有任何症狀消失。

營養師或營養師可以幫助制定一個不犧牲維生素和礦物質的飲食計劃,有許多方法可以在沒有牛奶的情況下獲得和維生素D.

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限制纖維飲食
低纖維飲食起初看起來非常有限,但如果你有創意,你仍然可以讓你的膳食有趣。 圖片©Westend61 /蓋蒂圖片社

限制性纖維飲食可能會在各種情況下被推薦,例如在爆發期間或在手術後恢復無限制飲食之前的最後一步。 這種飲食由各種食物組成,但強調限制含有大量纖維的食物,例如一些蔬菜和穀物。

纖維是飲食的重要組成部分,低纖維飲食不建議長期使用。 許多IBD患者對纖維食物有問題。 然而,治療計劃的目標是回到無限制的飲食,包括含有纖維的食物。

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你應該使用哪種飲食?

當談到最適合IBD的飲食計劃時,醫生和其他醫療團隊將成為最佳資源。 這些限制飲食通常只用於短時間,而不是長期的解決方案。 即使在腹部手術後,低纖維飲食也只能在癒合過程中使用,並不意味著是永遠的飲食,而且曾經接受IBD手術的人在大多數情況下應該能夠將食物添加回飲食。 請向醫生諮詢有關擴大食物選擇的信息,以確保有足夠的營養物質被攝入。