腹腔疾病中高發生率的癲癇症表明了一種聯繫
癲癇是一種以感覺失常，抽搐甚至意識喪失為特徵的癲癇發作。 它影響全球約3,900萬人，並被認為主要與遺傳有關。
雖然癲癇的治療通常涉及藥物的使用甚至手術，但一些證據表明，癲癇患者可以通過改用無麩質飲食顯著改善。
癲癇與麩質敏感性的關係
研究表明，癲癇患者的乳糜瀉率 （一種自身免疫性疾病引起的麩質敏感性）的發生率明顯高於普通人群。這導致一些科學家推測免疫應答是引起或有助於癲癇發作的發展。
英國的一項研究觀察了乳糜瀉患者的神經疾病發生率，發現其中4％被診斷為癲癇。 相比之下，普通人群的癲癇發病率僅為1％。 此後的其他研究證實，這一比例從4％到6％不等。
雖然這可能表明麩質敏感性以某種方式觸發癲癇發作，但仍然是困難的情況下。 這是因為在沒有腹腔疾病的人群中目前沒有標準的麵筋敏感度指標 。
沒有這個，我們只能推測推測效應的聯繫和/或機制。
癲癇患兒無麩質飲食
儘管缺乏研究，但軼事證據充斥了癲癇患者，他們在採用無麩質飲食後已完全康復。 在涉及年齡較小的兒童的情況下尤其如此，其中一些人認為避免麩質比癲癇藥物更好地控制癲癇發作。
但即使這樣也不確定。 我們所知道的是癲癇發作會頻繁減少或隨著時間的推移完全停止，特別是如果該人在兒童早期被診斷出來的話。 因此，癲癇發作的控制可能比飲食本身更有可能是這種效應的結果。
癲癇和腦鈣化
如果癲癇和腹腔疾病之間存在聯繫，則需要一方煽動或加劇另一方。
根據這個模型，一些科學家提出由腸道損傷引起的維生素缺乏症可以作為觸發因素，因為已知某些缺陷會導致腦部疾病。 然而，爭論不足的地方在於維生素的種類。 在典型的與腦功能障礙（ 硫胺素 ，維生素B12，菸酸）有關的缺陷中，沒有一種在乳糜瀉中很常見。
與此同時，其他一些人認為麩質直接影響大腦的變化，並指出涉及乳糜瀉，癲癇和腦鈣化（字面上，大腦中鈣的沉積）的綜合徵。 這種三聯症通常被稱為CEC綜合徵。
患有CEC綜合徵的患者經常經歷失神性發作（意識短暫喪失），精神衰退和學習障礙。
任何一方，雖然該協會與癲癇症狀的上升有關，但該綜合症本身仍然非常罕見。 自1992年首次發現該綜合徵以來，只有約200例被確認。
就腦鈣化和乳糜瀉之間的關係而言，報告的病例更少，有些人懷疑是否存在關聯。 腹腔疾病或癲癇症如何有助於腦中鈣的積聚，目前還不清楚。 這一切都非常投機。
這是什麼告訴我們
很明顯，無麩質飲食對乳糜瀉患者至關重要，但其與癲癇症的關係仍不清楚。
大多數情況下，無麩質飲食不會對患有癲癇症的人產生不利影響。 據說，一些專家警告說，對於沒有腹腔疾病的人來說，無麩質飲食可能會造成更多的傷害。
2017年Amerian心臟協會會議上提出的一項研究表明，低筋面膳食與2型糖尿病的發生率相關，而不是更低。 同樣，2017年哈佛大學醫學院的研究也表明，低筋面膳食不會降低心髒病風險 ，甚至可能因避免改善心臟健康而提高全穀物風險而增加風險。
因此，在追求低筋麵食時建議適量。 沒有腹腔疾病的人應該在獲得無麩質飲食之前尋求有執照的營養師的意見。
>來源：
> Curry，R.和Hobi Moreira，C。“枕骨鈣化和腹腔疾病”。 新英格蘭醫學雜誌。 2014; 370：E26
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