硫胺素（一種B族維生素）含量低會使你面臨稱為腳氣病的嚴重情況。 由於如此多的食物富含硫胺素，在美國，腳氣是非常罕見的。 然而，酗酒和某些醫療問題可能會增加您患硫胺素缺乏症的風險。
硫胺素也被稱為維生素B1，在將碳水化合物轉化為能量中起著關鍵作用。
它還參與肌肉收縮的過程，以及神經信號的傳輸和適當消化所必需的酸的產生。 雖然它主要集中在骨骼肌肉中，但在你的大腦，心臟，肝臟和腎臟中也能找到硫胺素。
當不治療時，腳氣可能會嚴重損耗您的能量水平，並導致您的心臟或神經系統出現威脅生命的問題。
Beriberi類型：濕與乾
有兩種類型的腳氣：濕腳氣（影響心血管系統）和乾燥腳氣（影響神經系統）。 如果不加以控制，潮濕的腳氣會對心臟的肌肉組織造成傷害。 它也與充血性心力衰竭有關，心臟無法抽出足夠的血液來滿足身體的需要。
乾燥的腳氣會傷害神經，並可能導致肌肉力量喪失，最終導致癱瘓。 如果在早期階段檢測並治療該病症，則神經系統的損傷通常是可逆的。
缺乏早期治療可能導致永久記憶喪失等並發症。
Wernicke-Korsakoff綜合徵是一種由缺乏硫胺素引起的腦部疾病。 通常，韋尼克病的症狀首先出現。 症狀包括混亂，肌肉協調性喪失，視力改變，如眼球震顫（快速，不受控制的眼球運動）。
Korsakoff綜合徵常常發展較晚，症狀包括記憶力減退，難以形成新的記憶，幻覺和編造故事（稱為虛構）。
原因
由於酗酒嚴重干擾了你身體吸收和儲存硫胺素的能力，酗酒是今天腳氣的主要原因之一。
在極少數情況下，腳氣發生為遺傳性疾病。 對於有這種情況的一些人來說，從食物中吸收硫胺素的能力隨著年齡逐漸減弱。
此外，當母親的身體缺乏足夠的硫胺素時，母乳喂養的嬰兒可以發展腳氣。
風險因素
伴隨酒精濫用，長期腹瀉和懷孕相關嘔吐等問題是腳氣病的危險因素。
另外，接受透析 ，服用高劑量利尿劑 ，接受減肥手術都會增加硫胺素缺乏的風險。 甲狀腺功能亢進症 ， 艾滋病或嚴重肝病患者也可能更容易出現這種情況。
症狀
濕腳氣最常見的症狀包括：
- 心率增加
- 呼吸短促（包括夜間呼吸不暢）
- 小腿腫脹
在潮濕腳氣導致充血性心力衰竭的情況下，個體可能會經歷以下症狀：
- 呼吸困難伴頸部靜脈鼓出
- 心臟擴大
- 流體在肺部
- 心跳加速
對於乾燥腳氣，症狀通常包括：
- 行走困難
- 手和腳的感覺喪失
- 肌肉功能喪失或小腿癱瘓
- 精神混亂
- 疼痛
- 言語困難
- 奇怪的眼球運動
- 麻
- 嘔吐
預防
均衡飲食是預防腳氣的最佳選擇。 為了讓你的硫胺素充滿，加載下列食物：
- 豆類和豆類
- 乳製品（如酸奶）
- 蛋
- 肉，家禽和魚
- 堅果和種子
- 富含硫胺素的早餐麥片
- 全穀類
以下蔬菜中硫胺素含量也很高：
- 橡子壁球
- 蘆筍
- 甜菜葉
- 抱子甘藍
- 菠菜
應該指出的是，許多食物含有硫胺素酶，這些酶是發現使硫胺素失活的酶。 這些食物包括：
- Vlams
- 精米
- 青口貝
- 蝦
限制你攝入這些食物也可能有助於預防腳氣。
治療
治療腳氣集中在恢復身體的硫胺素水平。 一些患者接受硫胺素補充劑治療，而另一些接受硫胺素注射。
在大多數情況下，接受腳氣治療緩解症狀並逆轉對心臟或神經系統的損害。
未能治療腳氣病（和Wernicke-Korsakoff綜合徵）可能導致心臟和/或神經永久性損傷，以及昏迷，精神病甚至死亡。
維生素B補充劑
如果你是一個沉重的飲酒者，不建議服用維生素B補充劑作為腳氣的預防策略。 根據濫用藥物和精神健康服務管理局的數據，重度酒精使用被定義為在過去一個月內五天或更多天內狂飲（即女性消耗大約四種飲料，男性飲用五種飲料）。
如果您遇到任何硫胺素缺乏徵兆，請盡快諮詢您的醫生。
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