品嚐外來品種的茶愛好者可能熟悉普洱茶，這是一種以其濃郁的風味而聞名的釀造茶。 據稱，普洱茶被稱為中國雲南地區的一個城市（主要在該地區生產），其具有廣泛的健康效益。
像綠茶，紅茶和白茶一樣，普洱茶由山茶花植物的葉子製成。
然而，普洱茶是根據涉及漫長發酵期的專業過程而創造的。 一旦發酵，茶葉就會老化（有時甚至幾年甚至幾十年），並被包裝成磚塊或蛋糕。
除了借用普洱茶的獨特風味之外，據說這種發酵和陳化過程賦予茶多種獨特的藥用特性。
普洱茶的健康益處
在中國，普洱茶長期以來一直受到啜飲，以達到各種健康益處，如改善心臟健康和降低膽固醇水平 。 據說普洱茶可以幫助促進減肥，增強視力，促進血液循環和舒緩宿醉。
在對動物和試管的初步研究中，科學家們已經觀察到，普洱茶可能對抗氧化應激 ，調節血糖水平（ 控製糖尿病的關鍵因素），防止肥胖，並具有抗癌活性。
然而到目前為止，很少有研究測試普洱茶對人體的健康影響。 儘管如此，有一些證據表明普洱茶在治療某些健康狀況方面表現出承諾。 以下是關於普洱茶基於人體的研究的一些發現：
1）膽固醇
在2016年發表的一項研究中，研究人員確定普洱茶可能有助於控制膽固醇。
每天服用普洱茶提取物20週後，一小部分超重或肥胖成人的膽固醇水平略有下降。 與同期服用安慰劑的受試者相比，用普洱茶提取物治療的患者也經歷了更多的體重減輕和脂肪減少。
2）代謝綜合徵
幾項小型研究表明，普洱茶可能有助於控制代謝綜合徵 。 以一系列健康問題為特徵（包括腹部脂肪過多， 高血壓 ，高膽固醇， 胰島素抵抗和慢性炎症 ），已知代謝綜合徵會增加患心髒病和2型糖尿病的風險。
例如，2011年在“ 中國中西醫結合雜誌”上發表的一項研究表明，90位代謝綜合徵患者每天服用普洱茶提取物或安慰劑膠囊劑3個月。 通過研究的結果，那些給予普洱茶的人在肥胖，血糖水平和膽固醇水平等因素方面有更大的改善（與安慰劑相比）。 該研究的作者指出，普洱茶“非常適合早期預防代謝綜合徵”。
副作用和安全問題
據說普洱茶含有比其他類型茶低的咖啡因含量。
儘管如此，攝入過多的咖啡因可能會引發一些副作用，包括頭痛，失眠，腹瀉，心律不齊，胃灼熱和頭暈。
同樣重要的是，普洱茶不應該被用來代替任何類型的慢性病（如高膽固醇或代謝綜合徵）的標準治療。 如果您正在考慮在您的治療計劃中包含普洱茶，請確保先諮詢您的醫生。
>來源：
> Chu SL，Fu H，Yang JX，et al。 普洱茶提取物對代謝綜合徵調節作用的隨機雙盲安慰劑對照研究。 Chin J Integr Med。 2011年7月; 17（7）：492-8。
> Huang HC，Lin JK。 普洱茶，綠茶和紅茶通過激活高果糖飲食的大鼠中的AMPK來抑制高脂血症，高瘦素血症和脂肪酸合成酶。 食品功能。 2012年2月; 3（2）：170-7。
> Jensen GS，Beaman JL，He Y，Guo Z，Sun H.高脂血症人群每日消費普洱茶提取物所致體脂肪減少和脂質分佈改善：隨機安慰劑對照試驗。 Clin Interv老化。 2016年3月24日; 11：367-76。
> Yang TY，Chou JI，Ueng KC，et al。 普洱茶對代謝綜合徵男性患者體重減輕作用的研究。 Phytother Res。 2014年7月; 28（7）：1096-101。
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