高脂飲食與結腸癌發病率之間的關係仍然堅定。 隨著時間的推移 ， 脂肪食物的終生飲食會增加患癌症和其他疾病的風險，包括心髒病和糖尿病。 然而，低脂食物等於低味食物的概念存在。 如果你過去只嘗試改變飲食習慣而沒有成功，考慮重新調整你對脂肪的看法。
好發與壞發
所有的脂肪都不是一樣的。 例如，從魚類中攝取歐米加3脂肪酸 。 這些脂肪被證明在您的心血管系統中有益，例如幫助降低甘油三酯水平並減少動脈粥樣硬化斑塊的發展。 同樣，一些有限的研究表明，健康的脂肪實際上可以在你的結腸內具有保護性。
要增加你的健康脂肪，可以考慮每週添加兩份食用歐米茄脂肪酸，如堅果或魚，如鮭魚。 在包裝食品標籤上，一些更健康的脂肪被列為多不飽和脂肪或單不飽和脂肪。 在標籤上尋找的關鍵詞是不飽和的 。
動物產品和加工食品中的脂肪是試圖限制的。 他們隱藏了許多不同的名字，因此理解食品標籤可能需要一點練習。 這些是你想限製或避免的脂肪：
- 飽和脂肪（在紅肉和全乳製品中找到）
- 反式脂肪酸（也列為反式脂肪）
- 部分氫化的脂肪（或部分氫化的油）
有時，在學習如何閱讀標籤和解讀意義時，切除健康的脂肪需要一點時間。 然而，只需每天換掉一個或多個不良脂肪選擇以減少或減少脂肪選擇，就可以使您找到改善健康狀況的正確途徑。
你不必丟棄你愛的食物
做出更好的飲食選擇並不意味著你不得不停止你喜歡冷火雞的食物，並且吃平淡的飲食。 這確實意味著在這里和那裡做出更好的選擇。 畢竟，結腸癌的風險隨著終生高脂肪攝入模式的增加而增加，而不是偶爾在開車時的揮霍。
每週減少紅肉量可幫助減少飽和脂肪攝入量。 你仍然可以吃那個你想要的排骨，但考慮跳過16盎司的部分，而是選擇一個更小的切口。 如果您已經準備好更進一步，請考慮選擇精益還是精益削減牛肉，以包括牛腩或圓烤。 你仍然可以從地面牛腩中創造出一個強大的美味漢堡包，而不是含有更高飽和脂肪百分比的地面夾頭。
將脂肪視為透視
在享受任何你喜歡的食物的同時，適量是很重要的。 每日攝入量不得超過30％，最好不要超過30％。 美國農業部在2000卡路里每日膳食計劃之後向成人推薦以下內容：
- 限制您的油攝入量為每天六茶匙。 這包括沙拉醬和食用油。
- 保持每日固體脂肪（奶酪，冰淇淋）的攝入量低於260卡路里。 從這個角度來看，只要在我的冰箱裡看一看，一片加工的奶酪含有超過110卡路里的熱量。
如果計算卡路里或測量食物是不合格的，嘗試將飽和脂肪視為調味品，而不是主菜。 這將幫助你更多地了解你消耗的不健康脂肪，同時讓你享受你喜歡的食物。
資料來源：
美國心臟協會。 （ND）。 魚和歐米加3脂肪酸。
約翰霍普金斯醫學。 （ND）。 營養和結腸癌。
Park，H。等人 （2011年）。 慢性飲食的高脂飲食增加固體腫瘤生長和BALB / c小鼠皮下注射CT26結腸癌細胞的肺轉移。 癌症研究。
Theodoratou，E.，et al。 （2007年）。 膳食脂肪酸和結直腸癌：病例對照研究。 美國流行病學雜誌。
美國農業部。 （ND）。 我的每日食物計劃。