使用血糖指數管理血糖
也許你聽說過血糖指數。 當你患有2型糖尿病時 ，遊戲的名稱正在吃掉不會刺激血糖的食物。 計數碳水化合物是保持好數字控制的一種方法。 知道你吃的碳水化合物的血糖指數可以幫助你微調你的膳食，以保持血糖接近正常範圍。
什麼是血糖指數？
血糖指數通過提高血糖水平評估食物。 糖果，糖，蛋糕和餅乾的血糖指數較高，而全穀物的血糖指數較低。
由於食物中的碳水化合物會引起血糖升高 ，因此在試圖找出哪些食物對您最好時，血糖指數可以提供幫助。 由於所有碳水化合物都不會以同樣的方式影響血糖水平，因此了解哪種碳水化合物的血糖指數較低可以幫助您更有效地計劃膳食。
大多數食物都有一系列GI值，這取決於許多因素，有時食物煮熟的時間會影響GI。
例如，當意大利面被烹飪成“食物”時，GI低於如果烹飪更長時間。 這個圖表中提供的數字是這些食物的GI範圍的平均值。
普通食品的血糖指數和碳水化合物計數
| 餐飲 | 克碳水化合物 | GI範圍 | 平均GI |
| 白馬鈴薯（中） | 34 | 56-111 | 高80歲 |
| 甘藷（中） | 24 | 44-78 | 61 |
| 胡蘿蔔（1/2杯） | 6 | 16-92 | 47 |
| 青豆（1/2杯） | 11 | 39-54 | 48 |
| 鷹嘴豆（1杯） | 54 | 31-36 | 34 |
| 大豆豆（1/2杯） | 13 | 15-20 | 17 |
| 蘋果（中） | 19 | 28-44 | 38 |
| 香蕉（中） | 27 | 46-70 | 58 |
| 白麵包（1片） | 14 | 64-83 | 72 |
| 全麥麵包（1片） | 12 | 52-87 | 71 |
| 麵包w /破碎的小麥籽粒（1片） | 12 | 48-58 | 53 |
| 燕麥片（不是即時的 - 半杯幹） | 27 | 42-75 | 58 |
| 白米（1杯長粒） | 45 | 50-64 | 56 |
| 糙米（1杯長粒） | 45 | 66-87 | 77 |
| 意大利面（1杯） | 43 | 40年代，60年代 | 50多歲 |