槲皮素是一種天然存在於許多食物（包括蘋果，洋蔥，茶，漿果和紅酒）和一些草藥（如銀杏和聖約翰草）中的化學物質。
槲皮素作為抗氧化劑，清除自由基 （化學副產品已知會損害細胞膜和破壞DNA）。 作為膳食補充劑，槲皮素還具有抗組胺和抗炎特性。
用途
在替代醫學中，槲皮素據說有助於以下條件：
優點
到目前為止，缺乏科學支持槲皮素的好處。
1）過敏緩解
槲皮素被認為可以阻止某些免疫細胞釋放組胺。 （一種炎性化學物質，組胺參與過敏症狀，如打噴嚏和發癢。）
儘管實驗室實驗表明槲皮素可能有助於抵抗過敏，但2002年的一份報告警告說，“ 過敏性鼻炎患者沒有使用槲皮素的良好臨床研究數據”。
2） 高血壓
研究人員在2007年對41名成年人進行的一項研究中發現，每天服用730 mg槲皮素持續28天可降低高血壓患者的血壓。 然而，在高血壓前期研究成員（血壓略有升高的情況）下，血壓未發生改變。
3）運動耐力
根據2009年對30名健康男性的研究，槲皮素在提高運動成績方面可能並不比安慰劑好。 對於這項研究，一些參與者每天服用含有250mg槲皮素四次的運動飲品長達16天，而安慰劑組飲用沒有槲皮素的相同飲料。
結果表明短期補充槲皮素未能改善騎行表現和肌肉合成能量的能力。
4）慢性盆腔疼痛綜合徵
一項隨機，雙盲，安慰劑對照試驗的結果表明，使用槲皮素補充劑可改善大多數慢性骨盆疼痛綜合徵男性的症狀。 這項研究涉及30名男性患有前列腺炎，一種涉及前列腺炎的疾病。
槲皮素和癌症
細胞培養研究表明，槲皮素可能有助於減緩某些類型癌細胞的生長。 更重要的是，一些基於動物的研究表明槲皮素可以預防某些類型的癌症（如結腸癌）。 然而，由於目前缺乏關於槲皮素抗癌作用的人體研究，因此槲皮素是否可能在癌症預防中發揮重要作用尚言之過早。
目前，美國癌症協會指出，將含有槲皮素的食物作為均衡飲食的一部分，強調水果，蔬菜，豆類和全穀物是“合理的。”
槲皮素和菠蘿蛋白酶
當以補充形式服用槲皮素時，選擇也含有木瓜蛋白酶和/或菠蘿蛋白酶 （顯示增加腸對槲皮素的吸收的植物衍生酶）的產品可能是有益的。
注意事項
補充劑尚未經過安全性測試，並且由於膳食補充劑大部分不受管制，某些產品的含量可能與產品標籤上指定的含量不同。 同時請記住，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有醫療條件或服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。 您可以在此處獲得有關使用補充劑的其他提示。
如何使用它
由於缺乏支持性研究，推薦槲皮素用於任何健康目的為時尚早。 如果您正在考慮使用它，請首先諮詢您的初級保健提供者。
自我治療病情並避免或延遲標準護理可能會產生嚴重後果。
資料來源：
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