看看有糖尿病的人可以吃什麼,如果他們也是乳糖不耐症的話
低脂乳製品是糖尿病膳食計劃的傳統組成部分。 但是,如果你是乳糖不耐症 ?
乳製品是天然的“組合”食品,每份提供約12克碳水化合物和8克蛋白質。 沒有其他食物組提供幾乎相同數量的碳水化合物和蛋白質。
這是什麼乳糖不耐糖尿病可以做
乳糖不耐受型糖尿病患者顯然不能使用低脂乳製品來製定膳食計劃並在飲食中添加蛋白質。
以下是一些替代方案:
- 在含有乳製品的膳食計劃中替代不含乳糖的乳製品。
- 讓乳製品脫離膳食計劃(並且詢問你的醫生或營養師每日補充多少鈣和維生素D)。
不含乳糖的糖尿病飲食應該與含有牛奶的營養目標相同:
- 每餐45至60克碳水化合物
- 每晚15到30克碳水化合物小吃
- 來自碳水化合物的每日總熱量的50%,來自蛋白質的20%卡路里以及來自脂肪的30%卡路里(來自飽和脂肪的7%),
一如既往,閱讀標籤
如果您對乳糖非常敏感,請記得始終掃描包裝食品上的成分列表,查看是否含有乳糖成分:
- 乳清
- 酪蛋白
- 酪蛋白
- 乳糖
- 牛軋糖
- 牛油
- 起司
- 凝乳
- 牛奶副產品
- 脫脂奶粉
- 乾奶粉固體
- 乾奶粉
無乳糖糖尿病膳食計劃
下面是一個無乳糖糖尿病膳食計劃(早餐,午餐,晚餐和點心)的例子,其中包含1547卡路里 - 碳水化合物的49%卡路里和脂肪的26%卡路里。
早餐:
- 2片全麥吐司
- 2湯匙花生醬
- 1個小香蕉
- 咖啡與非乳製奶精
午餐:
- 素漢堡
- 1/2(6英寸)皮塔餅口袋
- 2湯匙鱷梨
- 1個蘋果
- 1杯生小胡蘿蔔
- 1/3杯鷹嘴豆泥
晚餐:
- 3盎司烤邊牛排
- 1杯生綠豆
- 1杯混合萵苣綠色
- 2湯匙減脂沙拉醬
- 2/3杯糙米
- 2湯匙葡萄乾
- 6個切碎的杏仁
小吃:
- 1/2杯金槍魚沙拉
- 5個全麥餅乾
- 1梅花