我應該知道什麼關於姜？
幾千年來，中醫師一直使用薑植物的根來緩解胃病。 憑藉其天然的抗炎作用，生薑也是炎症相關的健康問題如類風濕性關節炎的常見治療方法。
薑的健康益處
許多研究都支持薑的胃舒緩作用。 除了緩解手術後的噁心和嘔吐之外，草藥似乎可以減少暈車和孕吐。
更重要的是，2009年對644名癌症患者的一項研究發現，服用生薑補充劑後，化療後噁心減少了40％。
相關： 生薑為噁心 。
生薑還可能有助於緩解慢性疼痛 ，可能是通過降低誘導炎症的激素水平。 例如，2005年發表的一項研究表明，姜可以比非甾體類抗炎藥更有效地減輕疼痛。
在實驗室測試中，科學家們已經表明，姜提取物可能會減緩結直腸癌和卵巢癌細胞的生長，並且可以預防阿爾茨海默病 。 然而，科學家們尚未在人體研究中證實這些發現。
薑茶
喝生薑茶可以幫助平息胃部不適，並在感冒時緩解充血。
學習如何製作生薑茶。
更多姜食譜
你也可以把你自己的薑和薑汁結合起來（兩者都可以治療噁心和暈車病），或者在你的湯和炸薯條中加入新鮮的生薑。
拾遺
如果您要以補充形式服用薑，請在您的健康食品商店或專門從事草藥療法的網上商店中尋找姜膠囊或粉末。 請記住，補充劑沒有經過安全性測試，並且由於膳食補充劑大部分不受管制，某些產品的含量可能與產品標籤上指定的含量不同。
同時請記住，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有醫療條件或服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。 你可以在這裡獲得使用補充劑的提示，但如果你正在考慮使用生薑補充劑，首先與你的初級保健提供者談談。
注意事項
由於生薑作為血液稀釋劑，至少在手術前兩週停止使用是非常重要的，並讓醫生知道你已經使用了草藥。 它可能與影響血液的其他藥物和補品相互作用。
在某些情況下，生薑可能會導致胃灼熱。
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