每個IBS人都不一樣，但有一些經驗法則
任何患有腸易激綜合徵 （IBS）的人都知道至少有一兩種食物會對他們的症狀產生重大影響。 然而，其他一些不明的食物可能會引發IBS症狀。 不幸的是，沒有人飲食會適用於IBS的每個人，但有一些指導方針可能會有所幫助。
白天吃幾頓小餐，而不是三餐，可能有助於減輕症狀。
一些IBS患者發現大量進食可能導致痙攣和腹瀉。 此外，許多人發現保持低脂肪和高碳水化合物如全麥麵包，意大利面，大米，水果，蔬菜和穀類食品是有幫助的。 低脂肪，高蛋白質飲食也可能有助於進食後的疼痛 。
常見觸發食物
- 醇
- 人造甜味劑或糖替代品
- 人造脂肪（Olestra）
- 碳酸飲料
- 椰奶
- 咖啡（甚至不含咖啡因）
- 乳業
- 蛋黃
- 油炸食品
- 油
- 家禽皮膚和黑肉
- 紅肉
- 縮短
- 固體巧克力
纖維
可溶性纖維有幾個好處，可能也會減輕IBS的症狀。 纖維可能有助於預防痙攣，因為它可以使結腸稍微膨脹。 纖維吸收水分，有助於防止糞便太硬，因此難以通過。 應該在飲食中加入足夠的纖維，以便大便柔軟，無痛且輕鬆地通過。
最初轉換為高纖維飲食可能會增加氣體和腹脹，但這些症狀應該隨著身體調整而減少，這可能需要幾週時間。
可溶纖維的來源
- 大麥
- 糙米
- 黑加侖
- 干豆
- 無花果
- 法式麵包
- 鮮豌豆
- 甲基纖維素（Citrucel）
- 燕麥麩皮
- 麥片
- 意大利面
- 梅干
- 蚤草殼（Metamucil）
- 葡萄乾
- 白飯
- 酸麵包
- 黃豆
可能導致氣體的食物
- 香蕉
- 豆
- 西蘭花
- 抱子甘藍
- 捲心菜
- 菜花
- 大蒜
- 韭菜
- 堅果
- 洋蔥
- 葡萄乾
食物敏感性
有人建議有些IBS患者有食物敏感性。 食物敏感度與真正的食物過敏不同，因此在過敏測試中可能無法檢測到。 一些更常見的犯罪者被確定為：
- 山梨醇（糖替代物）
- 果糖（在果汁和乾果中找到）
- 乳糖（在牛奶中找到）
- 麥麩
乳糖不耐症
乳糖不耐症是人體無法消化乳糖或乳糖的結果。 症狀包括氣體，腹脹和有時疼痛。 如果懷疑乳糖不耐症，避免牛奶和奶製品（奶酪，冰淇淋和黃油）應該減輕症狀。 當奶製品減少時，必須注意通過鈣含量高的食物或補充鈣的食物添加足夠的鈣。
益生菌
嗜酸乳桿菌，所謂的“友善菌”，可能有助於消化。 嗜酸乳桿菌有助於維持腸道內“好”的細菌。 它很容易在含有活的文化的酸奶中找到。
酸奶中含有鈣，並且由於它含有活性培養基，所以比其他奶製品更容易耐受。
食物日記
食物日記可能有助於識別違規食物。 任何食物敏感性應在營養師或醫生的幫助下進行調查。 沒有經過培訓的專業人士的幫助，敏感性可能會被忽視。
發現什麼食物會幫助或傷害腸易激綜合徵可能是一個挑戰。 有時候，嚴格遵守嚴格的飲食習慣會很困難，特別是如果其他人對您的需求不敏感（您知道他們 - 他們告訴您“這一切都在您的腦海中”）。
你和你周圍的人可能很難接受，但處理由觸發食物或大量食物引起的IBS攻擊可能更糟糕。
資料來源：
美國胃腸病協會。 “ 過敏性腸綜合徵 。” American Gastroenterological Association 2007. 2007年2月25日。
美國家庭醫師學會。 “腸易激綜合徵：控制你的症狀”， Am Fam Physician 2010年12月15日; 82：1449-1451。 2013年2月25日。
國家消化疾病信息交換中心。 “我需要了解腸易激綜合徵。”國家糖尿病和消化和腎病研究所2012年8月1日。2013年2月25日。