成為一名偵探，並找到你的直覺將採取的素食
吃生蔬菜會加重IBS嗎？ 這是一個常見的問題，實際上沒有任何證據可以明確地說。 眾所周知，很多處理腸易激綜合徵（IBS）的人似乎認為他們確實如此。 在你吃下一份沙拉之前，讓我們來看看蔬菜如何以及為什麼會引起你的IBS症狀 。
為什麼蔬菜會刺激IBS？
迄今為止，沒有臨床證據表明生蔬菜會加劇或不會加重IBS症狀。
然而，可能有些事情要做，因為很多IBS患者在吃生蔬菜後會抱怨腹脹，氣脹，便秘，甚至腹瀉。
這可能有以下幾個原因：
- 當然，未煮過的蔬菜需要更多的消化系統工作 。 它必須分解食物成分並處理產品的纖維含量。 烹飪的熱量開始這個過程，所以生食物需要更多的努力來消化。
- 當你吃沙拉或生蔬菜時，你可能只是吃大量的農產品。 就FODMAP飲食理論而言，這可能會增加氣體和滲透壓“負荷”。
- 它也可能不是問題的“原始”，而是你選擇哪種蔬菜。 許多蔬菜如蘑菇，芹菜，花椰菜，洋蔥和豌豆落在“高FODMAP食物清單”上，可能自然引發IBS症狀。
找出哪些蔬菜刺激你的腸
這絕不意味著你不應該試圖在你的飲食中加入蔬菜。 每個人都不同，每個人的IBS都不一樣。 生食的支持者討論吃生食的好處，以利用各種可用的酶。
它還可以減少消化過程中的免疫系統反應性，這對IBS緩解應該是有益的。
一個更合乎邏輯的方法可能是讓你成為你自己的科學家，提出幾個問題。 生蔬菜會對您造成問題嗎？ 它只是某些蔬菜嗎？
它需要一段時間才能縮小，但通過嘗試各種蔬菜，你應該得到一些答案。 通過注意你的身體對某些蔬菜的反應，你可以開始確定你應該避免的。 您可能會發現使用FODMAPs食品列表作為入門指南很有幫助。
生蔬菜的替代品
如果你想從生蔬菜中獲得好處，但對自己的身體有影響，請考慮榨汁。 這只是一個有教養的猜測，但榨汁可能提供一種更加舒適的方式來獲得生蔬菜的營養益處 。
當然，總有選擇烹飪蔬菜的選擇。 這些選項中的任何一個都會開始分解食物，使消化系統更容易完成整個過程。
生或不生，蔬菜對你的消化和整體健康都很好。 你的“好人”腸道細菌喜歡蔬菜。 因此，值得嘗試各種蔬菜，看看你的腹部可以忍受哪些，哪些會讓你的IBS變得更糟。