對染料，味精和亞硫酸鹽的食物過敏
是你的想像力還是吃了某些食物後你覺得不舒服？ 事實上，有些成分可能與許多人不同意，如小麥，乳糖，大豆，甚至添加劑。 常常是食物不耐受和過敏源的添加劑是食品染料，味精和亞硫酸鹽。
儘管食品和藥物協會非常謹慎地確保所有食材都能安全食用，但仍有許多人對某些添加劑保持敏感。
食物染料過敏是罕見的，只有約4％的人發現有過敏症，但它們仍然可能是引起高度關注的來源。 在三種染料中已經發現過敏反應：胭脂紅，FD＆C黃色＃5和胭脂紅。
胭脂紅也被稱為天然紅4，實際上來源於乾燥昆蟲的規模。 雖然這看起來很奇怪，但它自16世紀以來一直用於食品。 紅色染料4號在諸如漢堡和香腸，飲料和糖果等食物中發現。 通常在含有紅色，粉紅色或紫色的食物中發現。 據報導，這種過敏反應導致輕微和顯著的反應，包括過敏反應。
FD＆C黃色5號，也被稱為檸檬黃，是兩種黃色食物染料過敏症之一。 與這種過敏相關的症狀包括蕁麻疹和腫脹的報告。 這種染料常見於糖果，蔬菜罐頭，奶酪，冰淇淋，番茄醬和熱狗。
胭脂樹橙是另一種與過敏有關的黃色食物染料。 它來自achiote樹的種子，它負責給食物一個黃橙色。 這種染料與幾種過敏反應病例有關。 胭脂紅可以在穀物，奶酪，零食和飲料中找到。
對食物過敏的人來說，認識到這種過敏並不僅限於食物和藥物，這一點很重要。 許多個人護理產品，如肥皂和乳液，以及化妝品如眼影，腮紅和指甲油，也可以含有這些相同的染料。 家用產品也是如此，例如清潔用品，蠟筆和洗髮水。 熟悉如何閱讀標籤以及要注意哪些產品對於食品過敏者來說都非常重要。
那些有食物染料反應的人可能會遇到輕微或嚴重的反應。 在最常見的症狀中，您會發現諸如頭痛，皮膚瘙癢，面部腫脹或蕁麻疹等反應。 嚴重的反應類似於其他食物過敏反應，如呼吸困難，頭暈，暈厥，低血壓和呼吸困難。 正如其他過敏反應一樣，可能會導致過敏反應，因此在反應的第一個徵兆時應立即就醫。
味精（味精）是一種增味劑，經常被發現是許多食品中的添加劑或用於烹飪。 當大量食用時，會對那些對其敏感的人產生不良影響。
在反應的跡像中，你可能會感到溫暖，潮紅，頭痛和胸痛。 在中國菜中常常有味精，所以對這種添加劑敏感的人必須要求將其從食品配製品中排除。
另一種可能引起過敏反應的添加劑是亞硫酸鹽 ，它可能是天然存在的，或者是為了增強脆性或防止它變壞而添加的。 亞硫酸鹽通常用作許多食品和飲料中的防腐劑。 亞硫酸鹽可以在葡萄酒，啤酒和乾果等中找到。 對於那些過敏或不耐受，尤其是大量消耗，人們經常發現他們呼吸困難。
哮喘患者更容易引起呼吸困難。
儘管通常通過血液檢查來診斷食物過敏，但沒有可用於診斷食物染料，味精或亞硫酸鹽過敏的測試。 出於這個原因，我們必須保存一份可靠的日常食物和可能導致的反應。 這將幫助他們確定哪種食品添加劑可能是造成這種反應的原因。
治療任何這些過敏症的唯一方法是簡單和簡單的：全面避免它們。 一定要閱讀標籤不僅在食品和藥物，而且在個人，家庭和化妝品上也是如此。 一旦你確定從你的生活方式中刪除這些，你應該沒有症狀。