當談到午餐或晚餐時，三明治是主食。 它們製作速度快，可以用各種配料構建，以滿足幾乎任何渴望。 雖然高膽固醇並沒有消除你的飲食中的美味食物，但你仍然需要小心你添加到三明治中的哪些食物。 添加錯誤的成分可能會增加卡路里的攝入量 - 以及腰圍。
麵包
麵包是傳統三明治的重要組成部分。 不幸的是，他們還可以為三明治貢獻大量的卡路里。 某些含有大量可溶性纖維的麵包可能會幫助您保持健康的膽固醇水平，並有助於消化健康。 嘗試一些這些有用的技巧，為您的三明治選擇心臟健康的麵包：
選擇全穀物。 選擇全麥麵包，而不是選擇白色的精製麵包作為您的三明治。 這些麵包富含可溶性纖維，可以幫助保持您的低密度脂蛋白水平健康。 全麥麵包的例子包括全麥麵包，十二粒麵包，或用蕎麥，拼寫或大麥麵粉製成的麵包。
看看碳水化合物和纖維含量。 另一個健康麵包的跡像是它的碳水化合物和纖維含量。 理想情況下，麵包應該纖維含量高，並且含有少量的精製糖。
一些市售麵包可能加了糖，所以你應該檢查食品包裝上的營養標籤。
混合起來。 無聊傳統三明治？ 嘗試在萵苣中包裹一些食材，或者做一個包含你最喜歡的食材的包裝。 另一個健康的替代品是將你最喜歡的三明治餡料塞進一個全麥皮塔餅口袋裡。
美味的補充
三明治的心臟可以包含幾乎任何東西。 然而，三明治的這一部分還可以包裝額外的卡路里和飽和脂肪 - 並使您降低膽固醇的飲食出軌。 這些簡單的技巧讓你的三明治保持健康並不是無聊 - 或者限制你的選擇 -
蔬菜 - 你的三明治裡絕不能有太多這樣的東西。 事實上，你應該在你製作的任何三明治中添加幾種蔬菜。 蔬菜可以增加三明治的質感和風味。 此外，蔬菜含有植物甾醇和其他有助於降低低密度脂蛋白膽固醇的健康化學物質。 雖然生菜和番茄是三明治的經典添加物，但實際上任何蔬菜都可以添加到三明治中。
需要一些有點不同？ 加入豆芽或菠菜代替生菜。 而不是你的傳統番茄，加入切片黃瓜，胡蘿蔔切絲，黑橄欖，一片鱷梨或洋蔥，你的下一個三明治票價。 更好的是，為什麼不添加所有這些成分？
水果 - 雖然沒有蔬菜一樣受歡迎，但水果可以為其他無味的三明治增添味道 - 特別是如果你想要更甜的東西。
除了三明治之外，切碎的蘋果，切丁蔓越莓，半切葡萄或柑橘類水果可以使美味和健康。
肉類 - 常被吹捧為三明治中最重要的部分，肉類也可能是飽和脂肪的最大來源 - 如果切口特別肥膩，可以增加三明治的卡路里。 適量的肉可以包含在你的膽固醇友好的飲食中。 這裡有一些方法可以在三明治中加入肉類，而不會嚴重影響降膽固醇飲食：
- 使用精益削減 - 一些肉類不包含盡可能多的脂肪，這可能使他們比某些更加強壯的削減更好的選擇。 嘗試這些有用的技巧，為您的三明治選擇更瘦的肉 。
- 改為添加魚 - 除了三明治之外，魚可以成為一種極好的，心臟健康的替代品。 三文魚和金槍魚有健康的歐米茄-3脂肪酸，可以幫助保持你的心臟健康和甘油三酯在健康的範圍內。
- 添加 肉類替代品 - 在三明治中添加豆類或豆腐可以為您的飲食添加大量蛋白質，而不會產生多餘的脂肪。
奶酪 - 奶酪可以成為鈣質和飽和脂肪的良好來源。 在尋找奶酪去你的三明治，嘗試選擇低脂肪和卡路里的奶酪。 或者，一些製造商有更薄的奶酪切片，預先切割以減少卡路里。
你的價差
一些三明治醬可以增加三明治的味道 - 如果你不小心，可以增加卡路里。 當尋找塗抹醬以添加到您的三明治時，請務必檢查您的食品標籤上的糖和飽和脂肪含量。 為您心臟健康的三明治添加更安全的三明治包括：
- 尖酸刻薄
- 芥末
- 香料
- 橄欖油
其他價差可能含有過量的糖或脂肪，也可能對您的心臟健康飲食有害。 如果您決定使用以下任何點差，請謹慎使用它們或查找低脂替代品：
- 蛋黃醬
- 番茄醬
- 牛油
- 奶油調味品
鑑於各種健康食品可供您使用，構建完美的高膽固醇膳食三明治的可能性是無窮無盡的。 將您的三明治與健康的副食結合起來，不僅可以確保美味可口的餡料，還可以幫助保持心臟健康。
資料來源：
惠特尼EN和SR Rolfes。 了解營養，14ed。 Wadsworth Publishing 2015。