避免食物觸發可以減少GERD症狀
改變生活方式通常會改善慢性胃灼熱的影響。 習慣，從我們穿著的方式，到我們睡覺的方式，以及我們吃什麼，什麼時候吃什麼，都可以決定我們遭受酸反流的頻率以及這些事件的嚴重程度。 改變我們的生活方式可以讓我們對這些胃灼熱事件有一些控制。
改變什麼和什麼時候你吃
吃更小，更頻繁的膳食。
大餐會擴張你的胃，增加對食管下括約肌的壓力，並使其難以保持關閉。
吃完飯後不要躺下大約三個小時。 當你在進食三小時內躺下時，正在消化食物的胃酸可能會流入你的食道，引起胃灼熱。 重力有助於防止胃液倒流入食道，並有助於食物和消化液從胃流入腸道。
限制你攝入刺激酸的食物和飲料你應該吃很少會導致胃灼熱的食物，並避免那些食物。 下面列出的食物和飲料是已知的大多數患者的胃灼熱引發因素 ：
- 咖啡，茶（不含咖啡因和常規）
- 含咖啡因的飲料
- 碳酸飲料
- 含酒精的飲料
- 香料
- 胡椒
- 洋蔥
- 西紅柿和番茄基產品
- 柑橘類水果（橘子和葡萄柚）
- 油炸食品
- 脂肪食物
- 巧克力
- 薄荷
外出就餐
當你外出吃飯時，你對你的食物和烹飪的準備與在家一樣控制不了。 如果您事先知道需要尋找什麼以及要求什麼，那麼您仍然可以享受無胃灼熱的飲食。
在餐廳用餐時，不要害怕詢問食物是如何製備的以及使用何種配料。
您可以要求替換，如果您想要，請說明是由於健康狀況。 大多數餐館願意接待你。
以下列表列出了外出就餐時應該吃什麼和不應該吃什麼。
避免有：
- 油炸食品，如漢堡，炸雞和炸魚
- 用黃油或油製備的食物
- 高脂配菜，如法式炸薯條
- 高脂醬汁，沙拉醬，肉汁和蛋黃醬
- 奶油湯
- 辣椒
- 與許多柑橘水果的菜餚
- 胡椒
- 洋蔥
- 有很多額外奶酪的食物
- 番茄基食物，包括番茄醬
- 柑橘類飲料，如橙汁和檸檬水
- 含咖啡因的飲料
- 含酒精的飲料
- 巧克力
考慮有：
- 白肉
- 瘦肉削減
- 全麥麵包上搭配火雞，雞肉或烤牛肉三明治
- 烤食物
- 肉湯湯
- 蒸蔬菜
- 烤土豆配上低脂沙拉醬
- 低脂或無脂沙拉醬
- 打火機甜點，如天使食品蛋糕
減少酒精消耗
對於某些GERD患者，偶爾喝含酒精飲料不會導致任何不良副作用。 然而，對於其他人來說，即使是少量飲料也會導致胃灼熱。 酒精可以增加胃酸的產生，並且還可以放鬆LES。
對於那些渴望喝含酒精飲料的人來說，以下是減少胃灼熱風險的提示：
- 用水或蘇打水稀釋含酒精的飲料。
- 飲用適量的含酒精飲料 - 建議用量為1-2杯混合飲料，12至16盎司葡萄酒或2至3瓶啤酒。
- 喝葡萄酒時，喝白葡萄酒而不是紅葡萄酒。
- 選擇不含酒精的啤酒或葡萄酒。
- 跟踪哪些含酒精飲料會加重你的胃灼熱，並儘可能避免它們。
停止吸煙
在許多研究中， 吸煙已被證明對GERD症狀有不良影響。 在這些研究中，使用食管測壓法或24小時動態pH測試來監測吸煙者。
結果顯示，當受試者吸煙並且幾分鐘後，LES鬆弛，使胃內容物回流回食管。 其他研究表明，吸煙和糜爛性食管炎的患者癒合時間較長。
當你睡覺的時候
研究表明，抬高頭部的睡眠可以幫助保持胃內容物位於胃 - 而不是食道。 另外，吃大餐後過早睡覺的人比吃飯後兩到三小時睡覺的人更容易遭受酸反流。
以下提示將幫助您獲得無灼熱的夜間時間：
- 睡覺時，抬起頭和肩膀。
- 睡在你的左邊。 研究表明，這個位置有助於消化，並有助於胃酸的去除。
- 吃完後至少要等兩三個小時才能上床睡覺。
- 確保你的床上用品是寬鬆的。
- 當胃灼熱點擊時採取一種抗酸劑 。 在你上床睡覺之前你可能會遇到胃灼熱，抗酸劑很快就會奏效。 如果您每週進行一次或兩次以上抗酸劑治療，您應該諮詢醫生另外的治療方案。
- 在鍛煉之前至少等餐後兩小時等待。 在太飽的時候鍛煉會引發胃灼熱。
- 檢查你的藥物。 有些藥物可能會加重胃灼熱症狀，所以如果您有任何疑問，請諮詢醫生。
資料來源：
“胃灼熱，胃食管反流（GER）和胃食管反流病（GERD）”。 美國國立衛生研究院2007年5月出版號07-0882。國家消化疾病信息交換中心（NIDDK）。 2007年7月22日。
“關於GERD的話。” 美國胃腸病學院。 2007年7月22日。
吉爾斯克拉爾，安娜貝爾科恩。 吃酸反流：胃灼熱患者手冊和食譜。 紐約，紐約：Marlowe＆Company，2003。