低FODMAP飲食已被證明可有效減少IBS患者的症狀。 如果您的小孩正在與IBS或其親密診斷相關的功能性腹痛（FAP）鬥爭，您需要盡可能了解飲食，以評估飲食是否有助於您的孩子。
什麼是低FODMAP飲食？
低FODMAP飲食是基於這樣的理論，即某些碳水化合物，統稱為FODMAPs ，會加劇IBS患者的消化道症狀。
FODMAPs代表可發酵的，寡糖，二糖，單醣和多元醇。 FODMAPs被發現在許多常見的食物中。
研究表明，約有75％的IBS患者在FODMAPs中飲食低時，其消化系統症狀有明顯改善。 飲食的設計嚴格遵循四到八週的時間，然後逐漸重新引入各種類型的FODMAPs。 強烈建議飲食在合格的飲食專業人員的監督下進行。
兒童飲食研究
不幸的是，在寫這篇文章的時候，還沒有關於兒童飲食安全的公開臨床試驗。 但是，我聽說這些研究正在進行中。 對成年人的飲食進行研究並沒有顯示出短期飲食的人有任何副作用。 如果長期遵循飲食習慣，是否會對健康產生負面影響尚不得而知。
長期遵守飲食的主要問題之一是營養素缺乏的風險。 還有人擔心飲食對腸道菌群的平衡有積極或消極的影響。
對兒童的特殊考慮
如果您正在考慮為您的孩子嘗試低FODMAP飲食，則必須遵守以下三個因素：
- 你的孩子必須對IBS或FAP有一個確切的診斷。
- 飲食必須得到您的兒科醫生的認可。
- 你的孩子的飲食必須由合格的營養師監督。
飲食成功秘訣
告訴主要成年人 ：務必告知教師，托兒服務人員，營地顧問和相關朋友關於您孩子的飲食需求。 幸運的是，隨著對食物過敏和乳糜瀉意識的不斷增加，與孩子一起工作的人比以往更容易滿足特殊的飲食需求。 你不需要詳細描述 - 告訴他們你的孩子目前正在特殊飲食中來解決他們的胃病問題。
讓你的孩子參與這個過程：根據你孩子的年齡，你可以向他們解釋飲食背後的理論，以及你認為飲食如何幫助他們感覺更好。 詢問他們對食物替代和菜單計劃的意見。 堅持飲食與症狀改善密切相關。 讓你的孩子感覺自己是這個過程不可分割的一部分，這將有助於提高他們遵守必要的飲食限制的能力。
不要讓小東西出汗：在一個非常重要的方面，低FODMAP飲食與食物過敏或乳糜瀉患兒所需的飲食限制顯著不同 - 吃限制食物不會導致任何疾病為您的孩子帶來危害健康的傷害。
他們可能會因吃高FODMAP食物而出現消化道症狀，但他們不會危及健康。 因此，您無需過於警惕，您可以為您的孩子提供一些自由選擇他們決定吃什麼的自由。
提前收拾食物：我們生活在一個相當充滿FODMAP的世界。 例如，小麥，大蒜，洋蔥和高果糖玉米糖漿（HFCS），所有這些都將限制在低FODMAP飲食中，這是典型西方飲食中大多數食物的關鍵成分。 因此，你會發現家庭烹飪和使用自己的食物送孩子是必要的，以確保他們有適合的食物。
不要跳過重新引入過程：並不是每個人都對相同類型的FODMAP產生反應。 用系統的方法重新引入各種類型的FODMAP食物有助於確定哪些食物對您的孩子特別麻煩。 這個過程最好在合格的飲食專業人員的指導下完成。 深入了解你的孩子能夠忍受和不能忍受的食物將有助於確保他們正在進食各種各樣的食物，而不會產生症狀。
不要忽視FODMAP負荷的概念： FODMAP理論的一個關鍵方面是，它不僅僅是可能導致症狀的FODMAP類型，而且一天內消耗的許多FODMAPs可能會產生問題。 因此，只要消費量保持較低，您可能會發現您的孩子可以忍受少量特定食物或FODMAP。 這個因素有助於擴大可食用食物的範圍，有助於確保你的孩子滿足他們的營養需求。
資料來源：
Shepherd，S.＆Gibson，P.“The Complete Low-FODMAP Diet” The Experiment 2013。
Staudacher，H.，et.a. “IBS中飲食FODMAP限制的機制和功效”， Nature Reviews 2014 11：256-266。 http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html