如果你的膽囊被切除，你可能會發現你不能像手術前那樣吃東西。 進食後不久您可能會感到疼痛或跑到浴室 。
要了解為什麼會發生這種情況，有助於快速進行消化評估。 作為消化的一個普通部分，您的肝臟會產生膽汁並將其儲存在膽囊中。 膽汁從膽囊釋放出來以消化你可能吃過的任何脂肪。 當你不再有膽囊時，沒有存儲單元可以呼叫。 相反，肝臟中的膽汁滴下來了。 這意味著不僅有較少的膽汁可以分解脂肪，而且膽汁可以進入大腸，從而導致腹瀉和腹痛 。
因此，你可能會發現你需要更加小心所吃的食物，然後在手術前做。 雖然這可能意味著你將不再能夠享受一些你最喜歡的食物，但你會發現，除去膽囊的“一線希望”可能會迫使你變成一種更健康的飲食方式。
注意：有許多健康狀況，包括可能導致消化不良症狀的膽囊切除術後綜合徵。 為了獲得正確的診斷和治療過程，與您的醫生討論手術後症狀至關重要。
油炸食品
油炸食品對大多數人的消化系統都很困難。 將膽囊排除在等式之外，並且您正在尋求麻煩。 油炸食品具有高脂肪含量。 由於膽汁不再儲存在膽囊中，因此消化和加工脂肪的能力已經受損。 你仍然需要吃脂肪，但由於分解能力降低，你需要將膽汁儲存在適合你的脂肪中 。
現在你已經告別了你的膽囊，現在是時候告別了：
- 炸薯條
- 炸雞和雞肉炸肉排
- 炸魚
- 雞炸牛排
- 土豆煎餅
- 洋蔥圈
- 炒什麼！
為了給犧牲增添一點甜頭，你的心將會如此感恩！
油膩食品
當你不再有膽囊時，應該避免出現油膩食物，原因與要避免油炸食物的原因相同 - 脂肪負載太大，以致身體不舒服地消化。 什麼是油膩食物？ 任何需要在餐具上隨身攜帶餐巾或濕紙巾的東西！ 如果油脂從你的手和嘴唇上脫落，你就會知道它也進入了你的消化道，在沒有膽囊的情況下，它不能被舒服地管理。
因此，您需要避免：
- 漢堡
- 培根
- 奶酪披薩
- 重或奶油的肉汁
- 脂肪切肉
植物油
我們的健康需求需要ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的最佳平衡。 典型的西方飲食傾向於過度依賴ω-6方面的東西。 由於沒有膽囊的幫助，你的脂肪吸收會受到損害，所以你會想要限制你接觸過量ω-6脂肪酸的食物，這樣你就可以專注於含有更多ω-3脂肪酸的食物。 植物油往往是最糟糕的罪犯，所以避免吃任何準備或在下面，以減少你的ω-6脂肪酸攝入量。
- 菜籽油
- 玉米油
- 葡萄籽油
- 紅花油
- 縮短
- 豆油
- 葵花籽油
植物油也可以在下面找到，所以避免這些食物：
- 食用油
- 蛋黃醬
- 商店買的沙拉醬
代替使用什麼？ 只要有可能，選擇特級初榨橄欖油或椰子油，這些都是抗炎歐米茄-3脂肪酸的良好來源。 如果你找不到商店購買的含有健康油的沙拉醬和蛋黃醬，你可能需要學會自己製作。
便利食品
便利食品可能方便，但它們對我們的健康往往很糟糕。 除了含有不健康的糖和精製穀物，它們都會增加肥胖 ，糖尿病和心血管疾病的風險，它們往往含有高水平的ω-6脂肪酸。 這是因為許多方便食品都是用大豆油製成的。 因此，如果您避免以下商店購買版本，您的消化系統（以及您的心臟和動脈！）可能會感謝您：
- 蛋糕
- 餅乾
- 餅乾
- 土豆片
- 玉米片
- 其他預包裝烘焙食品或休閒食品
飲食期間的液體
如果您在進食前和進食過程中將液體攝入量保持在最低限度，您可能會發現您能夠更好地消化您的膳食。 為什麼？ 該理論認為，胃和大腸中過多的液體會抑制胃酸和消化酶的分泌。 如果沒有膽囊，你會希望從這些物質中獲得的所有幫助能夠充分消化你正在吃的食物，因此可以讓你在飯後感覺舒適，沒有病。
一些研究人員會爭辯說，這個提示是一個神話，水在胃部水平被快速吸收，因此在酸和酶分泌中不起重要作用。 這是一項非常古老的研究，將消化系統反應與正常飲食與液體飲食進行比較，並得出消化分泌物較高且具有較低膳食液體水平的結論。
用這個最小的證據，這個提示很可能是一個神話。 你可以選擇是否對自己進行試驗。
大，重的餐
常識是這樣的：大餐會比小餐更容易給消化系統帶來壓力。 吃得過多會增加腸道收縮，增加任何腹痛和腹瀉症狀。 隨著身體對脂肪的消化能力降低，你會在白天選擇吃更多的小食，這會讓你自己大飽口福。
膽囊的損失意味著你必須擺脫西方飲食中普遍存在的“超大型”餐食。 在這樣做的時候，你可能會發現你將獲得更安靜的消化系統和更小的腰圍。
其他潛在的麻煩食物
每個人對食物的反應都不一樣。 一旦你消除了以前幻燈片中的主要嫌疑犯，你可能會發現你需要更進一步。 無論患者是否患有膽囊，以下食物都有可能導致許多人患上消化不良。 您可能需要嘗試消除飲食，以確定您是否有以下任何問題：
- 含麩質的食物
- 高FODMAPs食品
- 奶製品
- 酒精過量
- 糖分過多
- 玉米
- 黃豆
資料來源：
“總Omega-6脂肪酸含量最高的食品” SELFNutritionData網站於2015年3月10日訪問。
Heizer，W.，Southern，S.＆McGovern，S。“飲食在成人腸易激綜合徵症狀中的作用：敘述綜述” The Journal of the American Dietetic Association 2009 109：1204-1214。
Schofer，J。“膽囊切除後綜合徵的原因” The Journal of Emergency Medicine 2010 39：406-410。